Donuz, toyuq, mal əti, qoyun, turkeydən şiş kababı üçün ən dadlı şoraba: bir şəkil ilə addım-addım reseptlər

Şiş kebabın dadı, onun yumşaqlığı, həssaslığı, sululiyi hazırlanmış şirniyyatdan asılıdır və marinadadır. Məsələn, donuz və ya quzu ilə işləyərkən limon (limon suyu) və kefirdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq hindi və ya toyuq üçün soğan və sirkanın adi birləşməsi istifadə edilə bilər. Sərt bir mal ətini daha az bir kivi kömək edəcək daha yumşaq edin. Görülən foto və video reseptlər arasında hər hansı bir ətdən şiş kababı üçün universal, erməni və orijinal marinad seçmək asandır. Hər bir seçim sadəlik və ucuzluq baxımından üstünlüklərə malikdir. Ancaq bunlardan asılı olmayaraq yeməklərin bu xüsusiyyətləri ən dadlı şoraba hazırlamaq və et liflərinin arzu olunan strukturuna, şiş kababın dadına və ləzzətinə nail olmaq üçün addım-addım kömək edəcəkdir.

Donuz şişəsi kebabı üçün sirkə və soğan ilə universal şoraba - şəkil təlimatı

Marinad üçün düzgün seçilmiş maddələr onun yumşaq və həssaslığına nail olmaq üçün donuz əti ilə işləməyə imkan verir. Yaxşı və qeyri-standart tərkib hissələrindən istifadə etməklə, orijinal pasta ilə donuzdan bir şiş kebabı üçün asanlıqla şoraba hazırlamaq mümkündür. Hesablanan resept hər hansı bir sərtlik sərtliyini yumşaltmaq üçün optimaldır. Soğan ilə bişirilmiş marinada və ədviyyəli dadları sevənlər və Asiya ədviyyəli yeməklərin pərəstişkarları.

Donuzdan şiş kebabı üçün universal şoraba hazırlamaq üçün hazırlanmış maddələr

• düyü sirkəsi - 2 yemək qaşığı;
• sarımsaq və soya sousu - bir şüşə (yığılmış ətin həcminə görə istifadə)
• 1 əhəng suyu;
• əzilmiş sarımsaq - 1 çorba kaşığı;
• əzilmiş qırmızı bibər - 1 tsp-dən çox olmamalıdır. (istifadə edə bilməzsiniz).
• doğranmış civzələr - 1 ədəd;
• susam yağı - 1 tsp;
• incə zəncəfil.

Sousu və sirkə ilə donuz ətindən şiş kababı üçün reseptlərdən hazırlanmış şəkərli şəkillər

1. Bütün maddələr hazırlayın və onları dərin bir qabda qarışdırın. Yüngül şirniyyatlı şoraba verilməsi üçün 1-2 tsp əlavə etməyə icazə verilir. şəkər. Filmlərin ətindən təmizlənmiş və uzun parçalara kəsilmişdir.

2. Əti şoraba qoyun: qarışıq tamamilə örtməlidir.

3. Soyuducuda konteynerə ət və marinad qoyun 2 saat (ən azı, mümkün və uzun).

4. Et marinated halda, tərəvəz hazırlamaq. Bu birləşmənin sayəsində donuz əti çox duzlu, ədviyyatlı və ədviyyatlı görünmür.

5. Marine edilmiş ətləri kiçik parçalara, şişmələr üzərində simli, tərəvəz və göbələklərlə dəyişir. Siz doğranmış sarımsaq və soğan ət parçaları tərk edə bilərsiniz.

Limon və soğan ilə donuz ətindən şiş kebabı hazırlamaq üçün ən dadlı dəniz salatı - foto resept

Tərii sousu və ya soya sosunun yeməkdə istifadəsi duz əlavə ehtiyacını aradan qaldıra bilər. Onlar yaxşı ət ətləşdirmək və gözəl bir ləzzət və qəşəng ləzzət verin. Aşağıda sousa əsasən ən dadlı dənizkənarı ilə donuzdan şiş qişanın necə qurulmasına dair təlimat verilmişdir. Bu miqdarda maddələr 0,5 kq ət üçün kifayətdir.

Ən dadlı dəniz yosunu üçün donuz əti kebabı maddələr siyahısı

• teriyaki sousu - 50-70 ml (özünüzü soya sousundan, qızardılmış zəncəfildən və sarımsaqdan hazırlaya bilərsiniz);
• qırmızı və sarı biber bibəri - 1 ədəd;
• champignons - 200-300 g;
• soğan - 2 ədəd;
• susam - 1-2 qaşığı;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• şirəsi 0,5 limon.

Limon və soğan ilə donuz şiş kebabı üçün ən dadlı dənizkənarı Foto resept

1. Kremləri / dilimləri mantar, bibər və donuz ətinə ayırın və kəsin.

2. Keyfiyyətli teriyaki sousunu götürün və ya bişirin.

3. Ət və tərəvəzləri sous ilə duz edin.

4. Soğanı böyük parçalara ayırın.

5. Şəkər, limon şirəsi, susamanı şoraba əlavə edin. İş parçasını qarışdırın.

6. Əti qida filmi ilə tərəvəz ilə örtün və 2-3 saat (daha uzun, lakin 8 saatdan çox) buraxın. Hər saat qarışdırın.

7. Şüşə tərəvəz və ət şişlərdə (onları 1 saat suda qabaqlamaq). Bundan əlavə, sousu tökün və aşpaz.

Toyuqdan şorba kebabını dənizdə bişirmək necə - addım-addım video resepti

Dadlı marinadlar yemək zaman souslar, həm də digər mayeləri istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, şərabda bir şiş kababı üçün orijinal dəniz salatı edə bilərsiniz. Bu toyuq ilə yaxşı getmək və unikal bir dad verir. Amma yeməkdə istifadə etmək yalnız əla keyfiyyətli şərabdır.

Toyuqdan şiş kabab üçün addım-addım video cooking resept marinadı

Hazır şərab şirniyyatı xüsusi bacarıq tələb etmir və minimum vaxt tələb edir. Lakin ortaya çıxan şiş kebabı, xərclənən səyləri tam olaraq əsaslandırır. Aşağıdakı video reseptində düzgün şəkildə necə hazırlandığını tapa bilərsiniz:

Quzu ətək kebabı hazırlamaq üçün sadə və ən ləzzətli dənizkənarı - addım-addım foto təlimat

Şamda qızartdıqdan sonra quzu bir az daim qeyri-adi dadı, orijinal qabların sevərləri arasında belə bir şiş kebabı tələb edir. Eti düzgün tərtib etsəniz, o zaman onun tərifi ilə heç bir problem olmayacaqdır. Bir gənc qoyunun ətini almaq lazımdır, sonra şiş kabab yumşaq, yumşaq olacaq. Ətin xüsusi qoxunu qırmağa kömək edəcək maddələr əlavə etmək üçün diqqətli olun. Şiş kebabı və qoyun üçün ən dadlı şirniyyatı tez və asanlıqla necə qurmaq olar, növbəti talimatda tapa bilərsiniz.

Lamb şiş qebabına dadlı dəniz bişirən maddələr

• sarımsaq - 3 diş;
• limon suyu - 2 qaşıq kaşığı;
• kimyon, duz - 1 çay qaşığı;
• Yunan yoğurt - 0.5 tbsp. (yaxşı bir pendir püresi ilə əvəz edilə bilər);
• zeytun. neft - 1 osh qaşığı.
• cayenne bibər - 0,25 tsp;
• qara bibər - 0,5 tsp

Quzu şiş qebabı üçün dənizkənarı üçün addım-addım foto hazırlanması təlimatları

1. Bir qabda bütün tərkibləri qarışdırın (1 kq ət qoyun).

2. Əti yuyunma! Yalnız kağız dəsmallarla silin, artıq yağ və filmi kəsin. Kiçik kublara kəsilmiş və dənizkənarı qoyulmuşdur. Kassanı örtün, soyuducuya 1-3 saat qoyun (maksimum 6).

3. Ətdə pişirilmiş ət dərhal masaya xidmət edir: quzu şiş kababı adətən isti, hətta isti yeməkdir.

Donuzdan şiş kababı üçün kefirdə yüngül dəniz yağı - hazırlanmanın fotoşəkil təlimatı

Yoğurtlu marinada müxtəlif növ ətlər üçün mükəmməldir. Nəticədə qarışıq dadda yüngül və xoş olur. Buna görə iş üçün az yağlı kefirin alınması məsləhət görülür. O, əti yüngül bir qayçı verir və eyni zamanda yumşaldır. Kefirdə donuzdan şiş kababı üçün bir şoraba hazırlamaq çətin deyil: ən azı tərkibli maddələr uzun marinovku ət üçün vaxtın olmaması ilə istifadə etməyə imkan verir.

Donuzdan şiş kebabı üçün kefir limonuna bişirmək üçün hazırlanmış maddələr

• soğan - 7 ədəd. (1 kq ət üçün);
• kefir - 3-5 qaşıq.
• ədviyyat - dadmaq.

Donuzdan şiş kebabı üçün yüngül kefir yoğurma yemək üçün şəkil təlimatı

1. Et yuyun və salfetlərlə qurudun, şeritlerdən soyun və kiçik kublara kəsin.

2. Soğanı soyun və orta qalın halkalara kəsin.

3. Əti, soğanı qarışdırın, kefir tökün, ədviyyatlar qoyun. Dadlı və qeyri-adi zövqsiz ləzzətli şiş kebab əldə etmək üçün yalnız duz və yer bibərindən istifadə etməlisiniz.

4. Bütün maddələrə qarışdırın və şiş kababını 2 saat və ya daha çox saat tərk edin. Xüsusi tərkibli maddələrin olmaması 12 saata ət verməyə imkan verir.

5. Gəzməklə ət və soğanları arasına keçir. Şiş kababı yeməyə davam edin.

Şəkil çəkməyi ilə addım-addım - bir shish kebab üçün universal resept görə bir şoraba bişirmək necə

Hər hansı bir ət üçün universal marinade reseptinin seçilməsi tez zamanda bütün maddələr əldə etmək və asanlıqla dadlı və şirəli barbekü etmək imkanı verir. Aşağıdakı təlimatlar 1 kq ət yığmaq üçün yararlıdır. Mineral suyun əlavə olunması sayəsində həm tender, həm də çox şirəli olacaqdır. Şəkər sirkəsi liflərin əlavə yumşalması üçün əlavə edilir və pulpa orijinal dadını verməyə imkan verir. Şiş kababı üçün ən yaxşı şirniyyatdan istifadə etmək üçün bir gün əvvəl bişirilir: 10-12 saat et yumuşatmaq üçün kifayətdir.

Shish kebab üçün universal bir şorba üçün resept görə maddələr siyahısı

• Bolqar bibəri - 1 ədəd;
• soğan - 4 ədəd;
• pırasa - 150-200 q;
• sarımsaq - 5 diş;
• Curcuma, coriander - 1 çorba kaşığı;
• mineral su - 1 ədəd;
• şərab sirkəsi - 1/3 tbsp.

Şiş kebabı üçün universal bir şoraba hazırlamaq üçün addım-addım resept

1. Et yuyun, quru. Türkiyənin göbəyindən bütün film və qığırdaqları çıxarın. Kiçik kublara kəsin.

2. Soğanı soyun, üzüklərə kəsin.

3. Bolqarıb bibəri yuyulur, toxum və arakəsmədən təmizlənir. Dilimlərə kəsilmişdir.

4. Soğan və sarımsağı kiçik parçalara ayırın. Sarımsaq şirəsi artırmaq üçün də bıçaq bıçağı ilə bastırılabilir.

5. Hazırlanan tərkibləri qarışdırın, bir az əllə uzatdı. Mineral su və şərab sirkəsini döyün.

6. Soyuducuda mətbuatın altında gecə qoyun.

Şiş kababı üçün Erməni resept marinadı - addım-addım foto resept

Ermənilərin ən dadlı və tender şiş kebabı hazırlayacağına inanırlar. Bu cooking ilə əsas qayda keyfiyyətli ət, ədviyyat diqqətli bir seçimdir. Ətin düzgün marinməsi və onun düzgün qızartması da eyni dərəcədə vacibdir. Aşağıdakı əsas kimi bir şiş kabab üçün dadlı marinada alaraq, onu tez etmək, sadəcə çətinləşdirmək və bişirilmiş ətin ideal bir dad vermək çətin olmayacaq. Bir az yağ donuz boyun istifadə etmək məsləhətdir.

Şiş kababı üçün Erməni şirniyyatının reseptinə görə hazırlanan məhsullar

• "qırmızı" soğan - 2 ədəd;
• şərab sirkəsi - 3 yemək qaşığı;
• ağ quru şərab - 100 ml;
• bir dəstə cilantro və ya düz maydanoz - dadmaq;
• Körfəz yarpaqları - 4-5 ədəd;
• Baharatlar - dadmaq üçün (siz sumani istifadə edə bilərsiniz və siz erməni ədviyyatlarında dükan qablaşdırmalarında ala bilərsiniz).

Şiş kebabı üçün erməni şirniyyatının hazırlanmasının addım-addım resepti

1. Tərkibləri hazırlayın: maydanozu yuyun, soğandan qabığı soyun.

2. Soğanları dilim və ya yarım halkalara atın, həddindən artıq acıyı aradan qaldırmaq üçün qısa müddətdə qaynar suya tökün. 5 dəqiqə sonra suyu boşaltın.

3. Et damarlarını və filmlərini təmizləyin. Kiçik parçalara kəsin. Bir qabda bütün maddələr qarışdırılsın (əgər corianander ya da maydanoz istifadə olunarsa, onlar əzilməlidir), qapaq ilə örtülür. Soyuducuya ən azı 12 saat qoyun.

4. Ət verildikdən sonra yeşillikləri, soğanı və ondan yaprak yapraklarını çıxarın.

5. Şirniyyat sousunda soğan və isti bibərdən hazırlanan şiş kebabına xidmət etməyə hazırdır.

Təravətli ətdən şiş kabab üçün sirkə və soğan ilə orijinal marinad - addım-addım foto resept

Dana ətini yumşaldan və ədviyyəli bir dad verin, yalnız mineral su ilə deyil, həmçinin limon suyu, sirkə, hazır sousu əlavə edə bilərsiniz. Bu kombinasiya yemək sadəliyini çəkir. Marinadanın müəyyən versiyası sürətlə ətirli bir şiş kebabı hazırlamağa kömək edəcəkdir. Sos yerine əvəzolunan ketçup istifadə edilmir: ətin kifayət qədər yumşaqlığı verməsinə imkan verməyəcəkdir. Şəkər kebabı üçün sirkə ilə qeyri-adi bir şoraba hazırlamaq kömək edəcək, aşağıda baxılan resept.

Tərəvəzdən şiş kababı üçün şoraba hazırlamaq üçün maddələr siyahısı

• ədviyyatlı pomidor sousu - 1 pot (lazım gəldikdə istifadə olunur);
• limon suyu - 2 qaşıq kaşığı;
• sirkə - 3 yemək qaşığı;
• Bolqar bibəri - 2 ədəd;
• zucchini - 1 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• duz, bibər, cəfəri - dadmaq.

Tərəvəz üçün sirkə və soğan ilə ətdən şiş kababı üçün addım-addım resept

1. Tərkibi hazırlayın: soğan, qovrulmuş bibər, kiçik parçalara kəsilir. Bantlar, damarlar təmizlənir və kublara kəsilir. Bir çanta ət salın, sousu, sirkə, limon tökün, ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soyuducuda 0,5-2 saat qoyun.

2. Şəkərli şişləri şişlərdə (ən azı 1 saat suya batırmaq üçün) durulayın, yığılmış tərəvəzlərlə əvəz olunsun. Tez-tez yanaraq, yanğın sürün.

3. Masaya xidmət edin, doğranmış cəfəri ilə səpilir.

Qeyri-standart marinadlı kivi ilə süfrəyə bişirmək - yemək xüsusiyyətləri ilə video resept

Meyvə və ya meyvə suyunun əlavə edilməsi ilə hər hansı bir şiş kabab üçün yemək marinadı mümkündür. Məsələn, təbii nar şirəsi donuz və toyuqa qeyri-adi bir dad verə bilər. Ancaq bir az kivi hətta ən ağır ətin yumşaq və həssas olmasına kömək edəcəkdir. Bu maddələrin istifadəsi sadədir: sadəcə müəyyən nisbətdə əlavə etmək lazımdır. Şiş kebabı üçün maliyadan ən yaxşı şirniyyat hazırlamaq üçün aşağıdakı video reseptini izah edəcəyik.

Kivi ilə dana ətindən şiş kebab üçün marinad hazırlığının ətraflı video resepti

Yuxarıda göstərilən təlimatlarda siz kivi hazırlamaq, et kəsmək və gələcəkdə şiş kababı və mal əti bişirmək necə öyrənə bilərsiniz. Video yeni başlayanlar və təcrübəli aşpazlar üçün faydalı olacaq.

Bir türkiyədən pəhriz şiş kebabına yaxşı bir dəniz suyu - addım-addım video təlimat

Bir çox alıcılar yüngüllük üçün türk ətini dəyərləndirirlər. Buna görə inanılmaz şiş kebabı hazırlamaq üçün istifadə etmək çox rahatdır. Evdə və ya açıq havada ət bişirmək asandır. Aşağıda göstərilən turkey marinadından bir şiş kebab etmək üçün müxtəlif komponentlər ilə mümkündür: bu, həssaslıq, yumşaqlıq və ya dəqiqlik verir.

Türkiyədən olan bir şiş kebabına yaxşı bir dənizkənarı video təlimatı

Təklif olunan videoda siz üç müxtəlif reseptlər, müxtəlif mürəkkəblik və yeməklərin yüksək qiymətini öyrənə bilərsiniz. Onların hər biri öz üstünlüyünə malikdir və pəhriz ətinin özünün orijinal dadını verəcəkdir. Təklif olunan tariflərdə asanlıqla hər hansı bir ət üçün yaxşı və dadlı dənizkənarı seçə bilərsiniz: quzu, mal əti, donuz əti, toyuq və hindi. Yumuşatma maddəsi kimi istifadə soğan, limon və ya limon suyu, sirkə və hətta kivi ola bilər. Lakin ətə xüsusi həssaslıq və xoş dad vermək kefirə əlavə olunmasına kömək edəcəkdir. Üstəlik, ətin sürətlə hazırlanmasında istifadə edilə bilən, mineral su ilə şiş kebabı üçün universal bir şirniyyat. Ancaq erməni tarifi marinadı şiş kabab və həssaslıq və xoş bir dad vermək üçün optimaldır. Faydalı video və şəkil təlimatlarından istifadə edərək, ən dadlı şirniyyat sürətlə və sadəcə asanlaşdırmaq olar.