Şiş kebabı somondan qəfəsdədir

Yemək üçün balıqın ön hissəsini götürürük. Somonu 3 santim uzunluğunda biftekə kəsdik Tərkibi:

• Salmon - 1 parça
• Duz - dadmaq
• Qara yer bibəri - - Dadmaq üçün
• Baharatlar - 1 çimdik

Təlimatlar

Yemək üçün balıqın ön hissəsini götürürük. Somonu 3 sm uzunluğunda bisküviyəyə kəsdik. Hər iki tərəfdə yaxşı duz və bibər. Somonu dərin bir fincan içərisinə qoyaraq istənilən halda bibər və qurudulmuş pomidor ilə çiləyirik. Somonu ızgaraya yaydıq. İndi bəzən ızgara çevirən somona qızartın. İşığın çox az olduğunu nəzərə alsaq, sonra somon çox dadlıdır. Ət hazırdır! Somonu ızgaradan çıxarırıq. Bon appetit!

Servislər: 4