- Toyuq filesi - 500 qram
- Saxlanılan ananas, 1 ədəddir
- Nişasta - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Zəncəfil kökü - 1 hissə (kiçik parça)
- Tomat pastası - 2 ədəd. qaşıqlar
- Sarımsaq - 2 diş
- İsti bibər - 1 parça
- Bitki yağı - dadmaq üçün (qızartmaq üçün)
1. Tavuk filesi parçalarını kiçik parçalara bölün. Ayrı bir qabda, nişasta və qarışıq ət parçaları. Onlara qalsınlar. 2. Təmir yağı üzərinə duz və qızdırın. Orada bizim ət parçaları qoyun. Əti qızıl qəhvəyi qədər qızartın. 3. Zəncəfil bir parça çəkin. Sarımsaq sarımsaq vasitəsilə doğrayın. Acıbiber bibər çox incə doğranır. Toyuq ət ilə bir qızartma qabda, ananas qoyun, doğranıb. Zəncəfil, sarımsaq, bibər, tomat pastası və bir az duz əlavə edin. 4. Hər şey qarışıq və bir az qızartdıqda ananas suyunu qaba atın, istiliyi azaltın. Təxminən 20 dəqiqə çəkin. Maye kiçik görünürsə, suyu və ya su əlavə edin. Şirin sousda olan toyuq hazırdır. Buna görə yumşaq düyü qaynatmaq olar. Bir düyü düyü qoyun, toyuq sousu qoymaq və göyərti ilə bəzəyəcək. Çox gözəl. Çox dadlı. Bon appetit!
Xidmətlər: 6