- Qaynadılmış kolbasa və ya ət - 350 qram
- Kartof - 4 ədəd (Böyük)
- Toyuq yumurtaları - 6 ədəd
- Xiyar - 5-6 ədəd
- Yağlı mayonez - 450 qram
- Yaşıl soğan (bundle) - 1 ədəd
- Dereotu (paket) - 1 ədəd
- Soğulmuş qaynadılmış su - 2,5 litr
- Duz - dadmaq
- Bibər - - dadmaq
Okon suyu mayonez ilə suya hazırlamaq üçün əvvəlcədən qaynar suya diqqət yetirməlisiniz. Qaynar və sərin. Hələ okroşka soyuq bir şorbadır, buna görə suyu sərinləmək yaxşıdır. Həddindən artıq hallarda, buz kublarını istifadə edə bilərsiniz, yəni. Hazır şorbaya əlavə edin. Ət də qaynadılmalıdır. Yalın dana və ya toyuqdan istifadə etməyi məsləhət görürəm. Həm də bişirmək də erkən olardı. Bir çox insanlar yalnız evdə hazırlanmış mayonez istifadə etməyi məsləhət görürlər. Hazırlanması üçün resept bu saytda tapa bilərsiniz. Bildiyimiz kimi, bitki mənşəli neft və sarğıları qarışdırmaq lazımdır. Ancaq satın aldığım birini istifadə etməliyəm. Mayonez ilə suda okroshki yemək üçün addım-addım resept aşağıdakılardır: 1. Kartof, yumurta və ət və aşpaz. Sərin, kublar içində kəsin. Yumurta incə doğranır. Sosisdən istifadə edərsə, ondan daha yaxşı bir şəkildə doğranın. 2. Soğan və dodaq və incə və incə doğrayın. 3. Xiyar xəmirlərini soyun və kiçik kublara kəsin. Bütün kəsilmiş tərkib hissələrini böyük bir qaba (3 litr) əlavə edin. mövsüm duz, bibər, mayonez ilə. Sıx şəkildə qarışdırın. 5. Tərkibli tərəvəz və ətə soğutulmuş qaynadılmış su əlavə edin. Yenə qarışdırın. 6. Soyuducuya getmək üçün bir neçə saat hazır okroshka təklif edirəm. Birincisi, bu soyudulur, ikincisi, bu, təzə və çox dadlı olacaq. Bon appetit!
Servislər: 7-8