- Kefir - 400 mililitr
- Un - 300 qram
- Şəkər - 60 qram
- Kakao - 40 qram
- Yumurta - 1 parça
- Soda - 2 qram
- Limon suyu - 5 mililitr
- Bitki yağı - - dadmaq üçün
Dərin qabda ilk dəfə limon suyu, yumurta, şəkər qarışdırın. Sonra digər maddələr əlavə edin - un, soda, kakao və kefir. Biz hər şeyi homojen kütləyə qarışdırırıq. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı və ya mikserdən istifadə etmək yaxşıdır. Qarışıq olduqca qalın olmalıdır. Ancaq uzun müddət dayanmır, belə ki dərhal pancake qızardmağa başlayırıq. Qızartma qabını yaxşıca qızdırmalı, ona yağ əlavə etməlidir. Sürətlə, iki tərəfdən qızartmaq, yüksək istilik bişirmək. Qızartma pancakes prosesi artmaqda və bir az genişləndirmək və yüngül olmaq lazımdır. Onlar soyuduqdan sonra belə qalmalıdırlar.
Servislər: 5-7