- un - 2 kubok
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- ghee - 3/4 kuboklar
- qəhvəyi şəkər - 1 şüşə
- ağ şəkər - 1/2 fincan
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yumurta - 1 parça
- yumurta sarısı - 1 parça
- Şokolad yağı - 2 kubok
1. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qutusunu neft və ya örtüklə parşömen kağızı ilə yağlayın. Böyük bir qabda un, soda və duzu birləşdirin. Bir kənara qoyun. Orta qabda, eritilmiş yağı, qəhvəyi şəkər və ağ şəkərin hamarlığına qədər sürüşdürün. Vanil ekstraktı, yumurta və yumurta sarısı əlavə edin və yenə məğlub edin. Düzəldilmiş unun qarışığı ilə qarışdırın. Şokolad fişləri əlavə edin və ağac qaşığı istifadə edərək qarışdırın. 2. Xəmir hazırlanmış pişirmə qabına, bir biskvit 1/4 fincan xəmir və ya kiçik bir biskvit üçün 1 kaşığı kaşığı istifadə edin. Cookies təxminən 7 sm məsafədə yerləşdirilməlidir 3. Böyük piesdən 15 ilə 17 dəqiqə, kiçik ölçülü çərəzlər - 10 ilə 12 dəqiqə arasında bişirin. Fırından çörəkləri çıxarmadan əvvəl, müxtəlif sobalarda pişirmə müddəti dəyişə biləcəyi üçün hazırlığını yoxlayın. Çerez kənarları ətrafında yüngül şəkildə qovrulur. Çörəkləri bir neçə dəqiqə çörəkçilik tepsisinde sərinləyin və sonra tezgaha qoyun və tamamilə sərinləməyə imkan verin.
Servislər: 8-10