- Toyuq (1 kq ağırlığında) - 1 parça
- Bulb - 1 ədəd
- Pomidor - 3 ədəd
- Çuxursuz Zeytunlar - 100 Qram
- Sarımsaq - 5 Zubçikov
- Quru Provencal Otlar - 2 Teaspoons
- Çörək toxumu - 1/2 çay kaşığı
- Bibər qara noxud - 6 ədəd
- Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Duz - dadmaq
Bunu etmək üçün ilk şey soğanı doğrayın. Pomidor soyulmuş və böyük dilimlərə kəsilmişdir. Zeytunu yarım və ya dörddə kəsin. Sarımsaq incə doğranmışdır. Bütün tərəvəz qarışdırılır, onlara Provencal otların, çörək toxumlarının və duzun yarısını əlavə edin. Toyuq üçün dənizdə bişiririk. Sarımsaq, zeytun yağı, bir az duz və Provan otlarının ikinci yarısında 2 incə doğranmış qarışdırın. Nəticədə dəniz suyu yaxşıca toyuq ilə örtülmüşdür. Çörəkçilik, yüngül yağ şəklində alın. Tərəvəzin yarısını, sonra isə toyuq, sonra tərəvəzin ikinci yarısını qoyduq. Toyuq hazır olana qədər təxminən 1 saat 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Garnitür və heç bir şey olmadan xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit!
Xidmətlər: 6