- Kələm - 500 Qram
- Yerkökü - 2-3 ədəd
- Ayçiçəyi yağı - 1/3 kubok
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Kələmin üst yarpaqlarını çıxarırıq, hər şeyi orta ölçülü parçalara ayırırıq. Bir qabda parçalanmış kələm, yüngülcə duzu ilə tutuşun və əllərinizlə ovuşdurun, belə ki, lələk yumşaldır və suyu verir. Havuç, böyük bir şirniyyat üzərində süründürülməlidir və grated kələm əlavə edin. Qara bibər və qarışıq mövsümü. Salatanı yaxşı qarışdırdığımızda, bir az maye qazanın altındakı yerə yenidən salınacaq. Dərhal bir salat yeməyinizi planlaşdırırsınızsa, birləşdirmək daha yaxşıdır. Əslində, yalnız günəbaxan yağı ilə salatı doldurmaq üçün qalır. Yenidən qarışdırırıq - salat hazırdır! Özünüzə və ya bir qarnir kimi xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 3-4