- fındıq - 150 qram
- kərə yağı hazırlanmayan - 220 qram (plus şəkər üçün bir kaşığı)
- Vanil - 0,5 ədəd (pod)
- toz şəkər - 1.33 gözlük (və bir az daha çiləmə üçün)
- un - 0.33 fincan
- yumurta ağ - 5 ədəd
- şəkərli şəkər - 3 st. qaşıqlar
- yarımkəndli şokolad - 120 qram (sir)
- krem yağlı - 0,25 Şüşə (sirr)
- qatılaşdırılmış qəhvə qranitləri - 0.5 teaspoons (glaze)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Fındıqı bir pişirme qabına qoyun və 12-15 dəqiqə qızıl qəhvəyi və qoz qoxusu qədər yandırmaq. Soyumağa icazə verin. 2. Bir parça pergament kağızını kalıbın içində yerləşdirilməsi üçün kəsin. Forma az əriyən yağ ilə yağlayın və parşömen kağızını hazırlayın. Orta tencerede yağı yuyun. Vanil süxurunu kəsin və toxumları yağa sürün. Vanil bölməni pana əlavə edin və qəhvəyi dönənə qədər yağı bişirin və qoz qoxusu görünmür. Soyudun. Vanil bölməsini çıxarın və atın. Fındıqları yemək prosesində toz şəkər ilə birlikdə bişirin. Un və qarışığı əlavə edin. Böyük bir qabda qoyun. 3. Ayrı bir qabda yumurta ağlarını döyün. Şəkər əlavə edin və 4 - 5 dəqiqə yüksək sürətlə çırpın. Sincapları böyük bir qaba qoyun. 4. Un qarışığını və qəhvəyi yağı yumurta ağına əlavə edin. Rezin spatula ilə qarışdırın. Hamuru hazırlanmış formana dökün və 50 dəqiqə 1 saat pişirin. 5. 30 dəqiqə şəklində soyumağa icazə verin. Bu vaxt buzlanma hazırlamaq. Doğranmış şokolad, krem və qəhvə bir qabda əridir, qaynar su qazan, bəzən hamarlaşana qədər qarışdırın. Bir plaka üzərinə tort qoyun. Perşament kağızını yıxın. Pasta şokoladlı buzlanma ilə dökün və istədiyiniz halda toz şəkərlə çiləyin.
Servislər: 8-10