Dünyada yüngül və dadlı piesləri meyvələr və meyvələrlə sevməyən bir insan tapmaq çətindir. Onlara 30-40 dəqiqə sürətlə hazırlayın və ailənin və qonaqların qəlyanaltı ilə xoşbəxt olacağıq. Çovdardan dəmir, Rusiyada və hətta sərhədlərindən kənarda olduqca məşhur bir desertdir. Bu zəriflik üçün xüsusi məhsullar axtarmağa ehtiyac yoxdur, çünki bütün məhsullar mağazada asanlıqla tapıla bilər. Ona görə də hər ev xanımı dəniz yabanı ilə bir tort üçün resept bilmək faydalı olacaq.
Zoğalı çörək ilə tort tərifi
Belə bir böcəyin müvəffəqiyyətli variantları, kərə yağı və qaymaqlı bir desertdir. Bu bir qum xəmir ilə edilir. Zəriflik yumşaq, xırda və inanılmaz iştahaaçan olur.Tərkibi:
- un - 320 g;
- yumurta - 2-3 ədəd;
- şəkər - 130 g;
- şəkər vanil - 1 çay qaşığı;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- yağ - təxminən 80 g;
- kərə yağı (təzə meyvələr) - 180 qr;
- xama - 170 q;
- şəkər (krem üçün) - 100 q.
Zoğalı kızılcıklı tort reçetesi
Bəzi insanlar dükanda satın ala biləcək şüyüd xəmirindən hazırlanmış dəniz yağı ilə bişirilir. Beləliklə, proses çox sürətləndiriləcək və asanlaşdırılacaqdır. Yalnız məhsulu iki bərabər hissəyə bölmək lazımdır. Bir dənə sürüşdürmək və bir çörəkçilik təbəqəsinə qoymaq, ondan sonra şəkərlə quşçuluq ilə yuxarı yer. İkinci hissənin üst hissəsində kiçik incizələr çıxararaq, daha sonra tamamilə yabanmersiz təbəqə ilə əhatə etmək lazımdır.Ekspert Evgeniya Barukovanın rəyi:
Təcrübəli kulinariya mütəxəssisi və televiziya proqramının aparıcısı "Tele-TV-xəmir" qeyd edir ki, zoğalı tortu ən sevimli desertlərdən biridir. Doldurma daha ədviyyatlı olmasına görə alma əlavə etməyi məsləhət görür. Eugene özü müntəzəm bir pasta bişirir və bir qum xəmir ilə edir. Beləliklə, o, iddia edir ki, daha tender və işıqlıdır.