Rəngli Nağıl Zəncəfil biskvitləri sizin zövqünüzə və arzularınıza uyğun olaraq rənglənə bilər. İndi çuğundurlardan və zerdeçaldan boya hazırlayırıq. Hətta yaşıl (ispanaq suyu qaynadı) ilə yuxu edə bilərsiniz. Uşaqlar cookie şəkillərini müxtəlif yollarla boya çəkməyə kömək edəcəklər. Bizim çərəzlər rənglərlə oynayacaq və hamar və parlaq olur. Belə çerezlər qutuya qablaşdırmaqla bayram üçün saxlanıla bilər. Dərhal çay müraciət edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Buğda unu 600 q
- Şəkər 180g
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Tarçın tozu 2 tsp.
- Zəncəfil quru 1 tsp.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Bal 4 tbsp. l.
- Yağı 200 q
- Qarışıq toz 2 tsp.
- Beets 1 pc.
- Turmeric 1 tsp.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Sitrik asit 1 g
- Qənnadı məmulatı 10 q
- Addım 1 Sirkə gələn Christmas çərəzlərini hazırlamaq üçün hazırlanmış xəmirdən 200 qədir; sırğa üçün bir kiçik çuğundur, zerdeçal, yumurta almaq; yumşaq bir fırça hazırlayın.
- Addım 2 Çiyələkdən boya hazırlamaq üçün, yuyulmalı, soyulmuş, qaba qabırğa üzərində süründürülməlidir, su ilə doldurulmalıdır (bir qədər çuğundur ilə örtülmüşdür) və aşağı temperaturda 30-40 dəqiqə bir mina tenceresinde qaynadılmışdır. Gərginlik, sərin, rəngli qala bir çimdik sitrik turşusu əlavə edin. (Qalan çuğundurlardan, sarımsaqlı bir salat hazırlayın).
- Addım 3: Ağciyəni proteindən ayırın.
- Addım 4 Yağ içində bir neçə damcı çuğunduru əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Addım 5 Pudralı zerdeçon bir qaynar su qaynayan bir kaşığı tökür. 15 dəqiqə buraxın.
- Addım 6 Zirək həllində başqa bir yolk əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Addım 7 Üçüncü yumurtanın sarısı üçün boya zerdeçal və çuğundur əlavə edin (nisbətlərdən asılı olaraq). Yaxşı qarışdırın.
- Addım 8 Biz üç rəng aldıq - sarı, qırmızı və pirinç. Kiçik konteynırlara dökün. Fırça hazırlayın.
- Addım 9 Soyuducudan hazırlanmış xəmir çıxarın. Qatının 3-5 mm qalınlığını çıxarın. Çörək heykəlciklərindən istifadə edərək kəsin.
- Addım 10 Sənədlərinizi zövqünüzə rəngləndirin. Dondurucu içindəki rəqəmləri də 15 dəqiqə soyun. Qızardılmış qəhvəyi qədər 10 dəqiqə 180 ° C isti bir sobada bişirilir. Boya çox uzun müddət bişirilirsə, boya qarışdırıla bilər.
- Addım 11 Çerezləri çıxarın və ızgarada soyun.
- Addım 12 Pişirilmiş çerezin rəngini çəkin və qabıqlı fındıq toz ilə bəzəyin, sobada 5 dəqiqə quru. Çayla xidmət edin. Quru yerlərdə qutularda saxlayın.