- Bolqar bibəri - 4 ədəd (2 qırmızı və 2 sarı)
- İtalyan pastası Orekkiete - 450 qram (digər qısa makaron)
- zeytun yağı - 2 çay qaşığı
- Şirin İtalyan sosiska - 450 Qram
- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- grated Parmesan pendir - 1/3 kubok
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
Fırını qızdırın. Bir bişirmə qabına bibər qoyun, 18-20 dəqiqə yandırın. Böyük bir qabda bibər qoyun, plastik bir örtüklə örtün və 2 ilə 3 dəqiqə dayana bilsin. Bir kağız dəsmal istifadə edərək, bibər silin və nazik xətləri kəsilmiş şeritler. Bir kənara qoyun. Təmizləmə paketinə əsasən, qaynar duzlu su ilə böyük bir qazanda makaron yeyin. Suyu boşaltın, 1/2 fincan sıvı tərk edin. Eyni zamanda, orta istilikdə böyük bir qızartma qabda yağ yandırın. 7 ildən 10 dəqiqəyə qədər qəhvəyi olana qədər kolbasa qovurun, bir qaşıqla itələyin. Bibərini əlavə edin, istilənilənə qədər yeməyə davam edin. Qarışığı bir qabda qoyun, makarna, yağ, makarna və parmesandan su əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsüm. Çatdırmaq və masaya xidmət etmək.
Xidmətlər: 6