- Turş kələmi - 400 qram
- Təzə kələm - 400 Qram
- Kolbasa və ham - 600 Gram (Bu qab üçün, kolbasa və yabanı da daxil olmaqla mümkün qədər çox müxtəlif növ istifadə edin.)
- Soğan - 500 qram
- Apple - 1 ədəd
- Əriklər - 8 ədəd
- Qurudulmuş göbələklər - 50 qram
- Tomat pastası - 500 qram
- Duz - dadmaq
- Bibər - - dadmaq
- Şəkər - - dadmaq
1. Quru otu qaynar su, dilim ilə götürün. Kələm bir tenceredə atın, bir stəkan qaynar su əlavə edin və bir saat kiçik bir atəşə qaynadın. Paralel olaraq, başqa bir panda bir saat içində, az miqdarda qaynar su əlavə edilərək, mantar ilə birlikdə doğranmış təzə lələk ilə qaynamaq. 2. Hamanı kublar halına salın və tava ilə ləzzət qoyun, qarışdırın, sonra doğranmış kolbasa əlavə edin. 3. Soğanı kublar halında kəsdirin. Yumşaq qədər yağda qızardın. Bir qabda təzə və ləzzətli birləşdirin, soğan, budama, tomat pastası, duz, bibər və şəkər əlavə edin. Əlini bağlayın və əlavə edin. 4. Çanağın qaynadılmasına icazə verin, sonra istiliyi kiçik bir yerə endir və başqa bir 20 dəqiqə söndürün. Xama ilə xidmət edin. Xoş gəldiniz!
Servislər: 6-8