- un - 2 fincan
- soda - 2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- torpaq darçın - 2 teaspoons
- böyük yumurta - 3 ədəd
- şəkər - 2 fincan
- bitki yağı - 3/4 kubok
- Buttermilk - 3/4 Şüşə
- vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- yerkökü - 2 kubok
- ananas parçaları bankı - 1 ədəd (240 q)
- hindistan cevizi yağı - 100 qram
- pecan qoz-fındıqları - 1 şüşə
- şəkər - 1/2 kubok (sir)
- soda - 3/4 Teaspoons (glaze)
- kefir - 1/4 şüşə (sir)
- yağ və ya marqarin - 1/4 kubok (sir)
- qarğıdalı siropu - 1/2 st. qaşıq (sir)
- vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı (şir)
- yumşaldılmış yağı və ya marqarin - 3/4 kuboklar (qaymaqlı krem)
- yumşaldılmış krem pendir - 330 Qram (krem krem)
- elə şəkər tozu - 3 fincan (krem)
- vanil ekstraktı - 1-1 / 2 Teaspoons (krem krem)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Mum kağızı ilə 2 dəyirmi keks şəklində qatlayın. Yağı yağla yüngülləyin və unla tutuşdurun. Bir qabda un, soda, duz və darçın içində qarışdırın. Hamar qədər yumşaq yumurta, şəkər, yağ, ayran və vanil ekstraktı orta sürətlə bir qarışdırıcı ilə yuyun. 2. Un qarışığını əlavə edin və aşağı sürətlə qamçılayın. 3. Çörəkli yerkökü, ananas, hindistan cevizi yağı və doğranmış pecans əlavə edin. 4. Xamirin hazırlanmış formaya dökün. Fırında 25-30 dəqiqə bişirin. 5. Arada buzlanmağı bişirin. Böyük bir qazanda şəkər, soda, ayran, yağ və ya marqarin və qarğıdalı şərbətini qarışdırın. Orta istidə bir qaynağa gətirin. 4 dəqiqə tez-tez qarışdırın. İstidən çıxarın və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Kremli krem hazırlayın. Orta sürətdə bir qarışdırıcı ilə yağ və krem pendir yeyin. Şəkər tozu və vanil ekstraktı əlavə edin. 6. Hazır piesni sobadan çıxarın, 15 dəqiqə forma ilə sərinləyin və sirr ilə bərabər tökün. 7. Kalıbı çıxarın və tamamilə sərinləyin. Bir tort kremi kremini yağlayın, ikinci pastanın üstünə qoyun və pastanın üst və yanlarını yağlayın.
Servislər: 8