Soslu pırasa

Pişikləri 2 santimetrə endirin. Soğanları cüt (pişiricidən) ilə bişirin. Tarixdən təxminən 5 dəqiqə, Tərkibi:

• Pırasa - 4 ədəd
• yumurta - 2 ədəd
• Cəfəri - - dadmaq
• Fransız sousu (vinaigrette) - 150 mililitr

Təlimatlar

Pişikləri 2 santimetrə endirin. Soğanları cüt (pişiricidən) ilə bişirin. Təxminən 5 dəqiqə sonra hiss etməyə başladı. Ideyası pırasa rəngini qorumaqdır. Yumurta qaynadılır, daha sonra gözəl doğranır. Cəfəri kəsdirin. 150 ml fransız soslu (vinaigrettes) doğranmış yumurta və göyərti ilə qarışdırın. Dilimlənmiş pırasa, sous ilə sulanan, tercihen isti, xidmət edin.

Servislər: 4