- Kartof - 1,5 kiloqram
- Zeytun yağı - - dadmaq
- Baharatlar - 2 məhsul. qaşıqlar (duz, cayenne bibər, sarımsaq tozu, paprika, kekik, kəklik, qara bibər, soğan tozu)
- Cəfəri - 2 ədəd. qaşıqlar
Kiçik bir qabda bütün ədviyyatlar tökülür. Biz yaxşı qarışdırırıq. Hər bir kartof mənimdir və yarımda kəsilir (ən böyük nümunələr 4 hissəyə bölünür). Kartofları böyük bir qaba kəsin. Yaxşı zeytun yağı ilə kartof çiləyirik - bunun sayəsində dadlı xırtıldayan qatı yaranır. Hazırlanmış quru qarışıq ədviyyatlarla kartofu çiləyə endir. Karıştırın - ədviyyatlar kartof üzərində bərabər paylanacaq. Kartofu bir çörək qabına yaydıq. Qalan kartof qaba dökülür. Kartofu təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Çörəkçilərin ortasında kartof çevrilməlidir. Patates uyğun olduqda, təzə maydanı doğramaq lazımdır. Təzə kartofları təzə otlarla sulayın. Biz isti xidmət göstərir. Bon appetit! :)
Servislər: 5-6