Suda marine edilmiş toyuq tamburu

Yapacağımız ilk şey, bizim toyuq tamburlarından dərini çıxarmaqdır. Biz dəri ehtiyacımız yoxdur. Tərkibi : Təlimatlar

Yapacağımız ilk şey, bizim toyuq tamburlarından dərini çıxarmaqdır. Biz dəri ehtiyacımız yoxdur. Biz isti duzlu suya qoyduğumuz şin dərilərindən soyulmuşdur. Soğan və sarımsaq böyük bir çubuq üzərində süründürülür və suya əlavə olunur. Bir qapaq ilə əhatə olun və yarım saatlıq bir müddət üçün marinat buraxın. Toyuq marinad edilir baxmayaraq, biz qarnir bişirmək lazımdır. Tərəvəzlərin yuyulması və yumşaq şəffaflıqları. Şüşənin qıvrılmalarına qoyun. Əlbəttə ki, hər bir şişkinlikdə biz kiçik bir yağ parçasını dizirik - bu tərəvəzlərin qurudulmamasını təmin etmək üçün edilir, lakin sulu qalır. Şistlərin əlavə bitəri kəsilir. Qaynar su ilə qaynatan bir qayla qoyduq və təxminən 25 dəqiqə bişirdik - tərəvəz hazır olana qədər. Solim və pep yalnız hazır olduqda. Toyuq tamburları dənizdən çıxarılıb, kağız peçenkaları ilə süzülür, sonra isə qarğıdalı unda yayılır. Bir qızartma qabda, biz yağı qızdırırıq, toyuq tamburlarını qoyduq və şüşə hazır olduqda və qatıq qabığının formalaşana qədər orta istilikdə qızardırıq. Bon appetit! :)

Servislər: 4