- kraker - 2 1/4 kubok
- şəkər - 2 çay qaşığı
- torpaq darçın - 1/4 teaspoons
- kərə yağılı çubuqlar - 1 1/4 parça (bişmiş unsalted)
- Doldurma üçün: krem pendir Philadelphia - 720 Qram
- şəkər - 1 şüşə
- yumurta - 3 ədəd
- Süd konfet - 1/2 fincan
- vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Sir üçün: süd karamel - 2/3 kuboklar
- yağ krem - 3 qaşıq. qaşıqlar
1. Xəmir xəmirini hazırlayın. Bir qida prosessorunda kraker çəkin. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qapağını bir spreydə yağla, folqa və ya perqament kağızlı yağı və yağı ilə yağ yağı ilə doldurun. Çörəkli krakerləri, şəkər və darçını orta qabda qarışdırın. Ərinmiş yağ yağı əlavə edin. 2. Qarışığı bir çörəkçilik tepsisi üzərinə qoyun və səthə bərabər şəkildə basıb saxlayın. Yüngül qızıl rəngə qədər yuyun, təxminən 10 dəqiqə. Tam əksər hallarda sərinləməyə icazə verin. 3. Doldurmağı et. Krem pendir və şəkəri hamar bir qədər elektrikli mikser ilə 1 dəqiqə qarışdırın. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. 4. Süd karamelini və vanil ekstrakorunu əlavə edin, təxminən 10 saniyə çəkin. Soyudulmuş xəmir üzərindəki dolumu doldurun. Təxminən 38 dəqiqə bişirin. Tezgaha salın. 5. Sırı hazırlayın. Karamel əriyənə qədər karamel və 3 qaşığı krem qızdırın. İstiləndiyiniz zaman, cilalı çox qalın görünürsə daha çox krem əlavə edin. 6. Buz pastasından şir ilə doldurun. Soyuducuya 1 saat qoyun. Keki 4 çubuqla kəsib, sonra 6 kətan üzərində 24 kek almaq.
Xidmətlər: 12