- un - 1 3/4 kubok
- Buğda qarışığı - 1/4 fincan
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- qarağat - 1/3 kubok
- narıncı - 1 parça
- yağ kremi - 3 fincan
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- Sırğa üçün: narıncı - 1/2 parça (şirəsi)
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- toz şəkər - 12 Art. qaşıqlar
1. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda un, buğda mikrop, şəkər, çörəkçilik tozu və duzu birlikdə qarışdırın. Bir portağalın və 1/3 fincan qarağatın zövqünü əlavə edin. Krem əlavə edin və qarışdırın. 2. Hamuru yüngül bir unlu yerə qoyun. Xəmirdən ehtiyatla düz bir top yaradır. Topdan 1 sm qalın düz bir dairə çəkin və onu 8 üçbucaqla kəsin. 3. Nəticədə üçbucağı perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik plitəsinə qoyun. Üst və yanları eritilmiş yağ ilə yağlayın. Fırınlarınızdan asılı olaraq, təxminən 14-18 dəqiqə qızıl rəngə qədər tortlar hazırlayın. Hazırlanmış tortları qril üzərində qoyun və bir az soyumağa icazə verin. Yağ və ya şir ilə tortlar xidmət edin. 4. Sirkə hazırlamaq üçün, kiçik bir qabda ərinmiş yağı, portağal suyu və toz şəkər qarışdırın. Pasta bişmiş buzlanma ilə duz, dondurdu və xidmət edin.
Xidmətlər: 12