Toyuq və lobya ilə salat

1. Biz toyuq göbəyini yuyar, qazana soyuq su qoyduq, orada əti və Tərkibi ilə aşağı salırıq: Təlimatlar

1. Biz toyuq göbəyini yuyar, qazana soyuq su qoyduq, orada ətini aşağı salırıq və odun üstünə qoyuruq. Su qaynaqlanırsa, ilk suyu boşaltmaq lazımdır. Bu qılınc yenidən yuyulur, qaba təmiz su tökülür, yerkökü və soğanı təmizləyir, brisketə əlavə edir, qara bibər və çörək yarpağı əlavə edir. Biz qırx dəqiqə bişiririk. Bu suyu sonra şorba hazırlaya bilərsiniz. 2. Toruq göbəyini bulyondan götürmədən, soyumaq üçün buraxırıq. Soğulduqdan sonra, bir suyu bir brisket çıxarılır, biz bir cuticle aradan qaldırılması, biz ossicles və ya bonelets dən ayırmaq və kiçik bir dilim bir ət kəsdi. 3. Dəri hüceyrədə kartof bişirilir, qaynadılmış yumurta qaynadılır, bir az sərin verirlər və qabığı soyunaraq kartof qabığının qabağını təmizləyin. 4. Soyuduqdan sonra soğanı təmizləyirik, bibərini yuyub dörd hissəyə bölünsək, ondan bölmə və toxum çıxarılır. Kiçik soğanları kiçik parçalara və incə, uzun çubuqlara kəsməyin - bibər. 5. Kiçik kublara kartof və yumurta kəsdik. Fasulye qablarını açırıq və sousu ifadə edirik. Biz otları durulayır və incəliyik. Xırda doğranmış sarımsaq. 6. Konteynerdə bütün maddələr bir az zeytun yağı əlavə edin, əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Dəmləmək üçün bir az salat veririk.

Xidmətlər: 6