Orijinal salatada fasulye və ton balığı birləşməsi Aralıq dənizi ölkələrinə - İtaliya, İspaniya, Portuqaliyaya gələnlər - yerliların tuna qablarını necə sevdiyini bilirlər. Həm sənaye miqyasında, həm də satışa və ixracata, özü də tutulur. Tuna müxtəlif formalarda yeyin - buğda, ızgara, qaynadılmış və qızardılmış, tərəvəz və konservləşdirilmiş bişmiş. Bir çox salat və sandviç üçün dolmalarda vazgeçilmez bir tərkib hissəsidir. biz vərdiş olan, ton balığı konservi, orijinal məhsul və baxımından çox fərqlidir və biz yalnız konservləşdirilmiş almaq maddələr qeyri-adi birləşməsi balıq lakin Tuna eyni can ilə ədviyyəli salat dadmaq və özünüz bişirmək - qril haqqında qızartmaq. Yaz aylarında xüsusilə yaxşı bu dadlı pəhriz salatı, istilik səbəbiylə isti yeməklər yemək və yemək istəmirlər. Yüksək qidalanma, fasulye və ton balığı ilə salat rəqəminizə zərər verməyəcəkdir, buna görə ideal parametrlərə çağıranlar, bu salat üçün reseptini arsenalda almalıdırlar.
Tərkibi:- Fasulye ağ quru 200 qr
- Tuna 200 qr konserv
- Soğan mor 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Steyn sirkə 1 osh qaşığı. l.
- Basil bənövşəyi təzə 1 dəstə
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 1-2 saat və ya bir gecədə soyuq suda əvvəlcədən bişmiş fasulye.
- Addım 2 Duzları duzsuz əlavə edin. Fasulye yumşaq olmalıdır (yemək müddəti fasulye növündən asılıdır və həcminə bağlıdır).
- Addım 3 Soğanları yarım üzüklərə mümkün qədər ince və sarımsaqları nazik plitələrlə kəsin.
- Addım 4 Paltar hazırlamaq üçün zeytun yağı, sirkə (tercihen alma və ya şərab), bir çimdik duz və bibər, soğan və sarımsağı birləşdirin.
- Adım 5 Tuna öz şirəsi və ya zeytun yağı ilə konservləşdirmək daha yaxşıdır.
- Addım 6 Fesleğen yuyulur, yaxşı qurudulur - yarpaqları saplardan ayırın.
- Addım 7 Fasulye, fesleğen yaprakları, ton balığı və paltarları birləşdirin - hər şeyi qarışdırın.