Vitamin güveçli Brokoli kələm bizim populyarlıqdan xoşlanmır, amma boş yerə. Brokoli vitaminlərin gözəl tədarükçüsüdür. Şəklini çəkənlər, bu kələmin kalorilərdə çox aşağı olduğunu bilmək faydalı olar. Brokoli şorba hazırlanır, qızardır, salatalarda xam şəklində işləyir. Bu gün pendir və göyərti ilə güveçə hazırlaşırıq.
Tərkibi:- Brokoli kələm 400 q
- Yağ 4 q
- Tuz 2 q
- Curry 4 qram
- Paprika şirin yer 4 q
- Qara bibər tozu 4 q
- Təzə dana 1 dəst
- Cilantro təzə 1 dəstə
- Pendir Parmesan 100 q
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Pendir Feta 100 q
- Şəkər 250 q
- Breadcrumbs 10 g
- Addım 1 Güveçə hazırlaşmaq üçün, lahana brokolini, xama, feta pendir, yumurta, Parmesan pendir, kürü, dillə, ədviyyatlara, yağı möhkəmləndirmək üçün yağıya, çörək bişirmək üçün çörək yemək lazımdır.
- Addım 2 Brokkoli kələmini yuyun, şişkinliyə bölün və 10 dəqiqə duzlu suda qaynatın. Suyu birləşdirmək. Kələm soyun.
- Addım 3 Bir çırpma ilə yumurta döyün.
- Addım 4 Xama və pendir qarışdırın.
- Addım 5 Ədviyyatları pendir qarışığına əlavə edin.
- Addım 6 Pendir qarışığına çırpılmış yumurta və doğranmış göyərti əlavə edin.
- Addım 7 Kalıbı hazırlayın: səthi yağla yağlayın və çörək parçaları ilə çiləyiniz. Kələmin altındakı kələmin çiçəklənməsinə qoyun. Alınmış qarışığı ilə brokolini duz və parmesan pendir ilə hər şeyə serpiştirin. Formu əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 180 ° C-yə və 30 dəqiqə bişirmək üçün kələm qoyun.
- Addım 8 Tərəvəz üçün qaymaqlı və ya krem ilə yeyin.