- təzə ərik - 500 qram
- yağı - 100 qram
- şəkər - 100 qram
- un - 250 qram
- yumurta - 3 ədəd
- xama - 100 qram
- krem 10% - 50 mililitr
- çörək pudrası - 3 qram
- toz şəkər - 5 qram
- Çiyələk - 8 ədəd
- təzə nanə filialı - 1 ədəd
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Hamar qədər yumurta, yumurta, şəkər, xama və krem bir qabda qarışdırın. Unü yaranan kütləə gətirin və yaxşıca qarışdırın. Qatılıqlı qaymaqlı bir xəmir almalısınız. 2. Çörək qabını perqament kağızı ilə qatlayın və xamırın yarısını kalıba döyün. Fırında 10 dəqiqə bişirin. 3. Bununla yanaşı, yarımda kəsilmiş əriklər yuyulur və çuxurlar çıxarılır. 4. Fırından olan xəmir şəklində alın və bir-birinə yaxın olan əriklərin üst yarısını qoyun. 5. Ərikləri qalan xəmir ilə duz və 40-45 dəqiqə yandırmaq. 6. Hazır pili sərinləyin və kalıptan çıxarın. 7. Çiyələk yarımları ilə bəzəyəcək, nanə və toz şəkər ilə tutam.
Servislər: 8-12