- un - 1 1/4 kubok
- Yağ - 6 Art. qaşıqlar
- açıq qəhvəyi şəkər - 1/4 fincan
- Tuz - 3/4 Çay qaşığı
- Hazır tort tort - 1 ədəd
- limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- yaşıl alma - 1,8 kiloqram
- şəkər - 1 şüşə
- Üzüm - 1 fincan
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı
Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pasta üçün toz hazırlayın. Bir qabda 1 fincan un, yağ, qəhvəyi şəkər və 1/4 çay qaşığı duza qarışdırın. Xəmirləri əlləri ilə yoğurun, qırışlar kimi görün və dondur. Yüngül unlu bir səthdə, hamar üçün bir hamur üçün 35 sm diametrli bir dairəyə sürüşdürün. Yan kənarları yuxarıya doğru əyərək xamuru 22 sm diametrə qoyun. Sərinləmək üçün. Limon suyunu böyük bir qaba dökün. Dilimləri alma və kəsdirin. Limon suyu ilə bir qabda alma alma. Şəkər, üzüm, darçın, qalan 1/4 stəkan un, 1/2 çay qaşığı duz və qarışığı əlavə edin. Alma qarışığını tort qabığına qoyun. Hamurun kənarları ilə doldurun və yumşaqlıqla basın. 45 dəqiqə bişirin, daha sonra xəmir qırıntıları ilə alma tutam. 30 ilə 45 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Xidmətdən əvvəl ən azı 6 saat soyudun.
Servislər: 8