- Donuz - 500 qram
- Yerkökü - 1-2 ədəd
- Kartof - 6-8 ədəd
- Soğan - 1 ədəd
- Əcnəbilər - 9 ədəd (çuxurlu)
- Göbələklər - 300 qram (təzə və ya dondurulmuş göbələk)
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Bibər qara torpaq - 1-2 Çimdik (dadmaq üçün)
- Bay Leaf - 1 ədəd
- Yağ - 3 ədəd. qaşıq (yağı və ya krem və ya tərəvəz almaq - kim bəyənir)
- Su - 1,5 - 2 kubok
Bütün lazımi məhsulları və qabları hazırlayırıq. Yuyulmuş ət orta ölçülü kiçik parçalara kəsilir. Təmizləri təmizləyin. Küpləri ət parçaları ilə eyni ölçüdə kəsin. Yemək, ət, soğan, yerkökü, quru soğan, kartof, göbələk kimi məhsullarda qablaşdırılırıq. Duz, bibər, çörək yarpağı, su əlavə edin. Biz qabları qapaqlar ilə bağlayırıq və fırını 40 dəqiqə 180 dərəcə sobada qablaşdırırıq.
Servislər: 3-4