Tencerelerde kartof

Kartof təmizlənir, kublar şəklində kəsilir və bitki yağı ilə kül qurulana qədər qızardılır.

• Kartof - 1 kiloqram
• Bitki yağı - 50 mililitr
• Donuz - 300 qram
• Bulb - 1 ədəd
• Havuç - 2 ədəd
• Tomat pastası - 100 mililitr
• Baharatlar - - dadmaq

Təlimatlar

Kartof təmizlənir, kublar şəklində kəsilir və qızıl qabığa qədər tərəvəz yağı ilə qızardılır. Kartof bir az nəm olacaq, amma yaxşıdır - biz hələ də yandıracağıq. Donuz ətini kartof kimi eyni ölçüdə kublar və bitki yağı içərisində qızartdıq. Bir neçə dəqiqədən sonra soğan və yerkökü əlavə edin. Başqa bir 2-3 dəqiqə sonra, 5-7 dəqiqə üçün tomat pastası və qovurma qabına tökün. Tencerelerimizi alıb, qızardılmış kartofu altına qoyub, tərəvəzlə, duza tökün, dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. Tökmələri qızdırmalı bir sobaya 180 dərəcə qoyduq və hazırlanana qədər başqa 20-25 dəqiqə yandırdıq. Təzə otlar ilə xidmət edin. Xoş gəldiniz!

Servislər: 3-4