Uralsdə Merengi

Yumurta ağları hazır olduqlarına qədər 10-15 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə döyülür . Təlimatlar

Yumurta ağları qalın bir köpük qədər 10-15 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə döyülür. Onlardan sonra, qamçılığını dayandırmayan, vanil şəkərin kiçik hissələrinə əlavə edilmiş, eləcə də süzülmüş toz şəkər əlavə edilmişdir. Bitmiş kütlə kornetdən bir çörəkçilik kağızına qoyulur. Tava yağlı kağız ilə örtülməlidir. Pişirilənə qədər pişirmək üçün fırında 25-30 dəqiqə 120 C-yə qədər qızardın. Pişirmə tamamlandıqdan sonra hazırlanmış desert mürəbbə ilə birlikdə yapışdırılır. Bu iki meyvə arasında bir qat kimi xidmət edir.

Xidmətlər: 10