- otaq temperaturunda sızma yağı - 6 st. qaşıqlar
- un - 1 1/2 fincan
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- şəkər - 1 fincan (artı 2 qaşıq)
- böyük yumurta - 1 parça
- süd - 1/2 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Çiyələk - 450 Qram
1. Çiyələkləri, qabığı və çörəyi yuyun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yuvarlak pasta formasını yağlayın. 2. Un, çörək pudrası və duzu birlikdə kiçik bir qabda qarışdırın. Başqa bir böyük qabda, qarışığı qarışıq və 1 stəkan şəkəri elektrik qarışığı ilə təxminən 3 dəqiqə boyunca qarışdırın. Yumurta, süd və vanil ekstraktı əlavə edin. 3. Tədricən un qarışığını yumurta qarışığına əlavə edin və homojen bir tutarlılığa qarışdırın. Bişmiş xammalı bir kalıba dökün. 4. Testin üstündə, çiyələkləri bir təbəqəyə qoyun, bir-birinə mümkün qədər yaxın bir şəkildə kəsin. Dilim bir-birinə bənzəyir. Qalan 2 qaşıq qaşığı şəkərlə çiləmə sürün. 5. Pastanı 10 dəqiqə bişirin, sonra da sobanın temperaturu 160 dərəcə aşağı salın və pasta qızıl qəhvəyi bir rəngə qədər, təxminən 50-60 dəqiqə bişirin. Pasta şəklində soyudun. 6. Kalıbı çıxarın və parçaları kəsin. Çəhrayı krem ilə tort təqdim edin. Pasta otaq temperaturu 2 gün saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 6