- kərə yağı - 5.5 kubok
- şəkər - 1 3/4 kubok
- Böyük Yumurta - 2 ədəd
- duz - 1 çay qaşığı
- qatılaşdırılmış süd - 2/3 kubok
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- vanil süd - 1 ədəd (soyulmuş)
- un - 5 fincan
- kümülmə üçün şəkər - - dadmaq
- doldurulma üçün şokolad pastası - - Dadmaq
Elektrikli bir qarışdırıcı ilə bir qabda yağ və şəkər orta sürətlə, təxminən 3 dəqiqə qarışdırılır. Yumurta və duz əlavə edin, qarışdırın. Yoğrulmuş süd, vanil ekstraktı və vanil toxumu əlavə edin, qarışdırın. Sürəti azaldır və tədricən un əlavə edin. Qarışdırın, amma çırpmayın. Hamuru 4 bərabər hissəyə bölün. Hamuru bir plastik şüşə ilə sıxlaşdırın və soyuducuda ən azı 1 saat qoyun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pişirici təbəqəni çörəkçilik təbəqələrinə və ya perqament kağızına qatın. Hər bir 1 çay qaşığı xəmirdən istifadə edərək, testin bir hissəsindən toplayın. Şəkər içində hər bir topu yuvarlayın və təxminən 2 sm aralıda hazırlanmış bir pişiricidən hazırlayın. Bir az şüşə içərisinə unun üstünə atın və bir az sıxmaq üçün hər topa basdırın. Qalan test ilə təkrarlayın. Çörək yeyən qədər 8 dəqiqədən 10 dəqiqə qədər qalxın. Çörək qapağında bir az sərinləşməyə imkan verin və sonra tamamilə kürəyini sərinləyin. Bir spatula istifadə edərək, yarım cookie düz tərəfində 1 çay kaşığı şokolad doldurulması qoydu. Bir sandviç etmək üçün çerezin digər yarısının üstünə basın. Qalan biskvitlərlə və içərisində prosesi təkrarlayın. Çörək qurğusu otaq temperaturunda 2-3 gün ərzində saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 60