- buğda unu - 1 fincan
- un - 3/4 şüşə
- tünd qəhvəyi şəkər - 3/4 şüşə
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- Tuz - 3/4 Çay qaşığı
- Anis toxumu - 3/4 Teaspoons
- Anis toxumu - 3/4 Teaspoons
- yumurta - 3 ədəd
- portağal qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Əncir - 180 Qram (böyük dilimlənmiş qurudulmuş)
- qoz - 1 stəkan (tosted və coarsely doğranmış)
Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda un, şəkər, çörək pudrası, duz və anis ilə birləşdirin. Bir kase, yumurta döymək, portağal qabığı əlavə edin. Yumurta qarışığını unun qarışığına dökün. Əncir və qoz-fındıq əlavə edin. Sprinklerdəki yağı ilə çörək bişirmək üçün çarşaflara çırpın. Hamuru yarıya bölün. Forma düzbucaqları 6 sm qalınlığında, təxminən 25 dəqiqə bişirilir. Qril ilə təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. Fırındakı temperaturu 150 dərəcəyə qədər azaltın. Xəmirin hər bir düzbucağını dilimlə çaprazlıqla kəsin. Dilimləri kəsilmiş tərəfi çarxlar üzərinə çəkin. 7 dəqiqə bişir, 7 dəqiqə yandırın və yandırın. Tamamilə ızgarada sərinləmək üçün icazə verin. Bir həftə davamlı hava qabiliyyətli konteynerdə çərəzlər saxlaya bilərsiniz.
Xidmətlər: 20