İlk mif. Yeni yaradılmış ixtira vegetarianizmdir.
Əslində, bu praktik deyil. Qədim Misirdə altı min il əvvəl kahinlər murdar ət məhsullarını qəbul etdilər və yalnız ət yemək üçün qadağan etdilər, ancaq ölü heyvanların cəsədlərinə də toxunmaq qadağan edildi. Üstəlik Platon, Pythagoras, Hipokrat, Sokrat, Seneca, Ovid kimi antik dövrün çox məşhur və əhəmiyyətli şəxsiyyətləri bir vegetarian növünə qoşulmuşdur.
Bütün bu insanlar vegetarianlığın ağılın aydınlaşdırılmasına yol açdığını və onu mənəviyyatın ən yüksək səviyyəsinə qaldırdığına inanırdılar. O vaxtdan etibarən minlərlə il keçdi və müasir insanlar müxtəlif səbəblərdən vegetariansa çevrildi - hayvanlara acı, ekoloji şüur, tibbi göstəricilər və ya ət üçün xoşuma gəlmədi.
İkinci mif : vegetarianlıq sağlamlığa zərərlidir.
Bu günə qədər vegetarianlığın insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə biləcəyi sübut olunmamışdır. Əlbəttə ki, bitki məhsullarının düzgün və ya pis qidalanması ümumi zəiflik və ya kilo itkisinə səbəb ola bilər. Hər hansı digər diyetdə olduğu kimi, vegetarian qidaları da diqqətlə balanslaşdırmalı, insan orqanizminin karbohidratlar, yağlar və zülalların tam işləməsi üçün kifayət qədər soya məhsullarından daxil edilməlidir.
Belə bir qrup vegetarianlar var, süt məhsulu və süd, balıq və yumurta da daxil olmaqla, "ciddi deyil". Birdən 'xüsusən ciddi' bir vegetarian cəmiyyətinə keçməyə qərar verərsənsə, bunu mütləq etmək lazımdır. Əvvəla, ətdən imtina etmək və bir çox protein ehtiva edən bitki məhsulları ilə əvəz etməyə çalışın. Bundan əlavə, belə bir pəhrizə alışdıqda süd məhsullarını sınayın və süt südündən məhsullar ilə əvəz edin. Həm də, yeni diyetinizdən dəniz məhsulları və balıqları vurun. Kanıtlanmış, əksinə, bir vegetarian yemək yolu vaskulyar və ürək xəstəliyi riskini azaldır və uzun ömürlü təsir göstərir.
Mif üç : Vegetarians bir uşaq doğurmaq üçün qadir deyil, kişi.
Heç bir təsdiqi müəyyən bir cinsə bir qadın üçün bir uşaq təsəvvür kömək görünür bir dəfə məşhur diyet aşkar. Belə dietalar gülüncdir və heç bir şəkildə körpənin konsepsiyasına təsir göstərə bilməz. Gözlənilən ananın yadda saxlamasının yeganə məqamı ət yemək olmadığıdır - qida üçün kifayət qədər vacib olduğu üçün bu qida üçün kifayət qədər zülal istehlak etmək məcburiyyətindədir və ondan çox intrauterin inkişafa bağlıdır.
Dördüncü fəsil : ət yeməyi dayandırsanız çox çəki itirirsiniz.
Ağır kilolu kimlər, yalnız vegetarian diyetindən kilo verə biləcəklər. Bir az kilolu və ya normal çəki ilə bir qadın, onun fiziki üçün optimal olan ağırlığa gələcək. Ayrıca, ərzaq üçün böyük miqdarda meyvə və tərəvəz istehlakı yalnız bağırsaqların təmizlənməsinə təsir edəcək, bu da həzm sisteminin ümumi vəziyyətinə və çəki üzərində müsbət təsir göstərəcəkdir. Və hələ, son, ilk növbədə, bütün meyvə və mumları termal olaraq işləyərkən - qaynadılmış, bişmiş və ya bişmişdirsə, daha yaxşı olacaq - belə ki, yeni bir vegetarian diyeti olacaq, mədə üçün uyğunlaşmaq daha asandır.