Viburnumdan gələn Gem

Biz yarım kiloqram viburnum alırıq, biz qaynaqları təmizləyirik, zibil qutusuna buraxırıq və beşini bir süzgəcə qoyuruq. Tərkibi:

• Kalina ilə fırçalar - 1,5 kiloqram
• Balqabaq - 1,5 kiloqram
• Şəkər - 2.2 kiloqram

Təlimatlar

Yarım kiloqram viburnum alırıq, biz pedicels, zibil təmizləmək və biz bir süzgəc qoyduq, beş dəqiqə biz buxar yuxarıda saxlayın. İsti giləmeyvə biz qabda və ya emal qablarda bir ələk vasitəsilə. Balqabaq kublar şəklində kəsilmiş, başqa bir qaba qoyulmuş, bir az su əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin ki, balqabaq yumşaqdır və bir ələkdən keçən bir viburnum kimi. Burada bu mayelər əldə edilir. Sonrakı qarışıqlar balqabaq və viburnum püresi. Şəkəri dren və bir qaynadək gətirin. Daha sonra təxminən 40 dəqiqə aşağı temperaturda pişirin. Bir maye almaq, daha uzun müddət bişirin. Sterilizasiya olunmuş kavanozlara sıxışdırın.

Servislər: 3-4