Tez xəmir xəmir. Bir çox ev xanımları dadlı yüngül maya xəmir üçün sübut edilmiş reseptlər axtarırlar. Çox problemsiz bir maya testi üçün bir resept təklif edirəm. Bu xəmir pulsuz formada hazırlanır və hazırlamaq üçün çox az vaxt olacaqdır. Nəticə çox xoşbəxt olacaq. Belə bir imtahandan əla çörək, pies, pies və kulebyaki olsun!
Tərkibi:- Buğda unu 4,5 tbsp.
- Su 500 ml
- Təzə maya, 50 q
- Şəkər 40 q
- Tuz 1 tsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 5 tbsp. l.
- Addım 1 Maya dəmlənməmiş xəmirin hazırlanması üçün un, şəkər, su, maya, ayçiçəyi yağı, duza ehtiyacımız var.
- Addım 2 Şəkər, duz, ayçiçəyi yağı və 0,5 fincan unu birləşdirin.
- Addım 3 Bu qarışıqdan 1 fincan qaynar su dökün. Yaxşı qazmaq. İsti bir vəziyyətdə sərin.
- Addım 4 Mayanı əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 5 Bir stəkan isti su əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 6 Un əlavə edin.
- Addım 7 Hamur yoğurun. Bu xəmir işə hazırdır.