Xəmirsiz çörək

1. Standı orta mövqedə qoyun və sobanı qızdırmaq 220 dərəcə. Tərkibi : Təlimatlar

1. Standı orta mövqedə qoyun və sobanı qızdırmaq 220 dərəcə. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Böyük bir qabda un, buğda kəpəkli, buğda mikrop, yulaf, qəhvəyi şəkər, soda və duzu qarışdırın. 2. Doğranmış yağı əlavə edin və büzülməz bir ardıcıllıqla qarışdırın. Yumşaq xəmir etmək üçün kifayət qədər ayran əlavə edin. 3. Xəmir yüngül yoğurmaq və hazırlanmış forma qoymaq. Hamurdan bir dairə qurun və sonra bir çörək bıçağını istifadə edərək, testin 2.5 sm dərinliyində çapraz iki çarx edin. 4. Çörək qəhvəyi çevriləcəyi qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırın və mərkəzə daxil olan dişləklər təmizlənməyəcəkdir. Bu təxminən 40 dəqiqə davam edəcək. Çörəyi kalıbdan çıxarın və xidmətə başlamadan təxminən 30 dəqiqə çəkin.

Servislər: 6-7