- Un - 650 mililitr
- Maya - 25 qram
- Şəkər - 50 mililitr
- Yumurta - 5 ədəd
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Yağ - 250 qram
- Dəniz duzu - dadmaq
- Susan toxumlarının toxumu - Dadmaq
1. Yoğurucu bütün maddələr qarışdırın. Biz neft qoymuruq. Kiçik kublarla yağ kəsdik. Hamurda yaxşı bir sürətlə yoğulan xəmirdə kiçik hissələrə əlavə edirik. Xəmir hamar, homojen kütlə əldə edəcəyimiz qədər yoğururuq. 2. Hamuru bir plaka qoyun və selofan ilə əhatə, on iki saat soyuducu qoydu. 3. Xəmirin soyuducudan alın və altıncı hissəsini kəsin. Qalan imtahanla sosis hazırlayır və on altı parçaya bölünür. 4. Kağız formalarını yağla yağlayın. Xəmir parçalarını toplara yığın və onları şəkillərə qoyun. Çörəyin içində dərinləşirik. Qalan qalan test hissəsindən on altı top təşkil edir. Bu kiçik toplar çöldəki yivlərdə yerləşdirilir. Çörəkləri döyülmüş yumurta ilə yağlayın, duz və ya susam toxumları ilə tutuşdurun. Çörəklər bir saat içində örtülməyəcək. 5. Təxminən on ilə on beş dəqiqə arasında fırın ortasında pişirin, istilik 225 dərəcə olmalıdır. 6. Çörəklər hazırdır. Sizin üçün gözəl bir iştaha sahibisiniz.
Xidmətlər: 16