Soğan və zeytun ilə çörək

Birincisi, maddələr götürək. Zeytunu incə parçaya ayırırıq - fotoda olduğu kimi. Təbaşir soğanı Tərkibi:

• Un - 250 qram
• Su - 100 mililitr
• Quru maya - 7 qram
• Ampul - 1/2 parça
• Qara zeytun - 2 ədəd. qaşıqlar
• Sol - 1 Çimdik

Təlimatlar

Birincisi, maddələr götürək. Zeytunu incə parçaya ayırırıq - fotoda olduğu kimi. Soğan incə doğranmış və qızılgülə qədər bitki yağı ilə qızardılmışdır. Əslində, çörəyin doldurulması hazırdır. İndi bir çörək testi ilə məşğul oluruq. Uni düz bir yerə duz, duz əlavə edin. Undən bir krater hazırlayırıq, quru maya tökün. Krater içərisində bir incə su axını. Biz mütləq mərkəzdən kənara qədər yoğurmağa başlayırıq. Bir dəqiqə yoğurub xəmirə soğanı əlavə edirik. İndi xəmir yoğurun - başqa 2-3 dəqiqə. Yoğurduğumuz xəmirdən bir tort yaradır, üzərinə dilimlənmiş zeytunu hazırlayırıq. Zeytun ortada qalması üçün tortu kənarlardan mərkəzə sardıraq. Yenə də yaxşı qarışdırın. Hamurdan bir top təşkil edirik, bir qaba qoyur, yüngül bitki yağı ilə yağlanır. İsti bir yerdə 1 saat dayanma testini veririk. Hamuru bir çörək qabına yaydıq, sobaya qoyduq və 200 dərəcə 40 dəqiqə yandırdıq. Bitti!

Servislər: 3-4