Misin pyramidlərini quran qulların qüvvəsini qorumaq üçün yayın istifadə edildiyi sənədli sübutlar var.
Soğanların kimyəvi tərkibində A, B1, B2, PP, C, kalsium və fosforlu duzlar, fitokinlər, sitrik və malik turşular, müxtəlif şəkərlər - qlükoza, sukroz, fruktoza, maltoz vitaminləri aşkar edilmişdir. Bir bitkidə bu maddələrin unikal birləşməsi onların ən yaxşı absorbsiyasına kömək edir. Məsələn, vitamin C ilə alınırsa, kalsium daha yaxşı əmilir. Şəkərin tərkibində, xüsusilə, qlükoza sayəsində, soğan yüksək enerji dəyərinə malikdir. Əgər fitosinlər olmasaydı, bu da soğanların kostik efir yağında olan böyük miqdarda olan dadana şirin olardı.
Nadir tərkib hissəsi sayəsində soğan yalnız xalq təbabətində deyil, onkoloji xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün xüsusiyyətlərə malikdir. Elmi tədqiqatların gedişində sübuta yetirildiyi kimi, insanların gündəlik pəhrizində kifayət qədər xam soğan olduğu sahələrdə xərçəng səviyyəsi çox aşağıdır. Təbib tarixində, xəstənin yalnız 2 həftə içində xərçəng müalicə edə biləcəyi bir vəziyyət təsvir edilir, yalnız soğan və sarımsaq yeyir. İngilis F. Chichester mədə xərçəngi diaqnozu qoyuldu. Həkimlərin sözlərinə görə, xəstənin bir aydan az yaşaması idi. O, son dərəcə dağlara getmək qərarına gəldi. Dağlarda o, evdə qalmaq üçün çığ düşdü, Chichester yalnız o tərk etdiyi məhsulları yeyirdi. Çiçşerdə xilasedicilər tapıldığında çox ağırlığını itirdi, lakin xəstəxanada ölümcül xəstəliyin əlamətləri aşkar olunmadı. Sonradan, Chichester, şişirilir bir qayıqla dünya ətrafında üzən, görünməmiş bir tək səyahət etdi.
Xərçəng müalicəsi üçün soğan istifadə Avstriyalı şəfa Rudolf Broisdə təsvir edilmişdir. O, xərçəngdən qurtarmaq istəyən hər kəs tərəfindən istifadə edilməli olan soğan şorbası üçün bir resept təklif etmişdir. Rudolf Brois üçün resept böyük bir soğan soğan suyu bişirmək üçün götürülür ki, bu qablar ilə birlikdə incə olmalıdır. Lampa qızıl qəhvəyi qədər 0,5 litr suya qədər bitki yağı ilə qızardılmışdır. Soğan qaynadılmalıdır. Bu çörək üçün yağsız tərəvəz suyu əlavə edilir. Nəticədə qarışığı süzülməlidir, çünki resept müəllifi soğan olmadan yalnız maye suyunu istifadə etməyi tövsiyə edir. Broisin hazırlanmış soğan şorbası şəffaf olmalıdır.
Bəzi hallarda soğan şorbası xam soğan ilə istehlak edilir. Bu yemək orqanik kalsium birləşmələrində çox zəngindir və osteoporozu müalicə etmək və sınıqların sürətli müalicəsi üçün istifadə olunur.
Xərçəngli şişlərin artması onlarda A və C vitaminlərinin hərəkətləri ilə susdurulub, soğanlara əlavə xərçəngin müalicəsi üçün bu vitaminlərdə zəngin xam və qaynar yerkökü, pancər və digər tərəvəzlər yeyilməlidir.
Xərçəngin müalicəsi üçün soğan istifadə edərkən, gündə iki dəfə kiçik bir lampa yemək məsləhətdir. Xama və ya ayçiçəyi yağı ilə bir salata əlavə edə bilərsiniz, çünki yağlar A vitamini daha yaxşı bir şəkildə həll etməyə kömək edirlər. Həmçinin, yeməkdən əvvəl yarım saat əvvəl 1 çay qaşığı üçün gündə 3 dəfə alınan soğanların spirtli bir tincture edirlər. Doğranmış soğanın bir hissəsi 20 hissə spirt alınır. Xarici şişlərə doğranmış soğan, günəbaxan və ya yağ ilə qarışdırılır. Ayrıca, şişmanızı soğanların spirtli bir tincture ilə yağlaya bilərsiniz.
Ən müalicəvi xüsusiyyətləri lampa çiçəklənmişdir. O, bəzi lələkləri silməlidir. Lələklərin uzunluğu artıq 5-7 sm-dən çox olarsa, qida maddələrinin əksəriyyəti lampanı tərk edəcək və lampanın özü quruya və ya çürüyə başlayacaq.
Xərçəngi müalicə edərkən və qarşısının alınması üçün yeməkdə kanserojen içermediğini unutmayın. E-131, 142, 153, 211, 213, 219, 280, 281, 283 və 330 qatqı kanserojenik xüsusiyyətlərə malikdir.Bu maddələr arasında aspartam var. Kola kimi içki içərisində ola bilər. Aspartam mövcud şişlərin artımını stimullaşdırır.
Qeyd edək ki, piyozun istifadəsi böyrəklərin, qaraciyərin ağır xəstəlikləri olan və mədə-bağırsaq traktının kəskin xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir. Soğan içərisində olan qlikozidlər ürəyin fəaliyyətinə təsir edir, belə ki, böyük miqdarda soğan istifadə də ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar üçün də kontrendikedir.