Hamımız sizinlə birlikdə yaşamaq üçün hər gün yüksək sürətlə müxtəlif şeylər etmək lazımdır. Müasir qadın günü nədir? Səhər işləmək üçün ərini və uşaqları məktəbə və ya uşaq bağçasına toplamaq, işə getmək, bütün iş problemlərini həll etmək, uşağı təhsil müəssisələrindən kənarlaşdırmaq, yemək yemək və yemək üçün qalan ev işlərini aparmaq üçün ailəni yemək. Bir qadının özünə qayğı göstərməməsi sadəcə qalmır və bir dəqiqə və ya iki dəfə aşkar edildikdə, tez-tez sadəcə qüvvə yoxdur. Sabah dünən təkrarlanır.
Fast food istehsalçıları bu barədə tez bir zamanda reallaşdırdılar və xüsusi kulinariya bacarığına və yemək müddətinə ehtiyac olmayan yeməklər təklif etdilər: yalnız qaynar su əlavə etmək lazımdır və beş dəqiqədən sonra yeməyi hazırdır. Çox vaxt, hətta yeməkləri yuyulmaq olmaz, çünki məhsul eyni zamanda hazırlanaraq karton və ya plastik konteynerlə hazırlanır. Bu məhsulların göründükdən sonra çoxları ecstasy yaşadı. Nəhayət, sıx iş günü probleminin ən azı bir hissəsi həll olundu!
Bəlkə də, həyatımızda ən azı bir dəfə hamımız tez yemək istəyirik: kartof, çorba, əriştə və s. Püresi. Bu növ məhsul ofisdə qəlyanaltı üçün istifadə edən məşğul insanlar üçün, eləcə də tren, avtobus, avtomobil ilə səyahət edənlər üçün çox rahatdır.
Artıq dünyada tez-tez yemək yeyən bir çox insanlar var, yalnız iş yerində deyil, evdə. Bir çox qadın öz ailələrini püresi, şorba, əriştə və tez yemək kublarını qidalandıraraq öz həyatlarını asanlaşdırmağa çalışır. Bundan əlavə, bir çox analar "isti fincan" hesab edirlər - əsl möcüzə: uşaq zövqlə yeyir və buna görə də yeməkdən yayınmağı və ona bir şey yemək üçün onu inandırmağa çalışın. Bununla belə, bu qida "E" qida əlavələri, içərisində duz, ədviyyat, konservantlar və aromalar sayəsində uşağın orqanizminə zərərlidir.
Sağlam çorba üçün sağlamlığa zərər
Heç merak etdiniz mi, "Fast food bir insanın sağlamlığı və gözəlliyi üçün faydalıdır və bu da təhlükəlidirmi? ""
Bilin ki, qaynar suya tökmək asan olan məhsullarda vücudumuz üçün heç bir faydalı maddələr yoxdur. Fast food məhsulları iki növdən ibarətdir:
1. Tez yeməklərin dondurulmuş qurudulmuş məhsulları
Bu məhsullar dərhal dondurulur, sonra vakuum suyu vasitəsilə su çıxır. Dondurulmuş qurudulmuş üsul məhsulda kifayət qədər faydalı minerallar və vitaminlər saxlamağa kömək edir. Bundan əlavə, bu üsul qoxu, dadı və rəngini qoruyur. Lakin sublimasiya bahalı bir metoddur və nəzərə alınmalıdır ki, bu cür əlverişli məhsullar bazarı bu üsula sərf olunmayacaqdır.
2. Tez yemək qurudulmuş məhsulları
Bu üsul çox yüksək temperaturda məhsulların qurulmasından ibarətdir. Bu vəziyyətdə, məhsuldan gələn nəm tamamilə yox olur, qoxu, rəng və dad, eləcə də məhsulun özü quruluşu və buna görə də faydalı maddələr yoxdur. Boyalar, tatlar, ləzzət artırıcılar və qida əlavələri faydalı maddələrin yerini alır. Bu "faydalı" maddələr bir insanın dad qoxusunu qıcıqlandırır və bununla daha çox yemək arzusuna səbəb olur. Tez-tez yemək, ürək yanması, mədə içində narahatlıq və bu növ məhsula asılılıq ilə tez-tez istifadə olunur.
Ani şorbaların tərkibi
Anında çorbalarda makaron istifadə olunur, çünki asanlıqla qurudulur və qaynar su ilə vuruşanda sürətlə şişirilir (hətta qarışdırmaq tələb olunmur).
Fast food məhsulları paketlərində parlaq rəngli fotoşəkillər saxlanılır
iştahaaçan toyuq zolağı, təzə tərəvəz, karides görünüşü ilə. Lakin, şorba qaynar su ilə həll edildikdən sonra, qurudulmuş məhsullar əriştə ilə eyni vaxtda şişməzlər.
Buna görə də, bu məhsulda heç bir real ət və tərəvəz yoxdur, ancaq ət, donuz, toyuq, karides, göbələk və s.
Bir çox istehsalçı öz istehlakçılarını aldatır, ətini məhsulun bir hissəsi kimi göstərir, amma dadlılar da buna bənzər tatlarla daddıqlarını yazırlar.
Məşhur brendlərin bouillon kubları nəşr olunan tədqiqat nəticələrinə görə energetik qiymətli görünür, lakin eyni zamanda, heç bir faydalı elementi yoxdur. Ancaq fast-food yeməyimizi ən azından bəzən də tamamilə aradan qaldırmaq mümkün deyil, amma biz bununla üzləşməliyik. Sonra bu növün hansı növün seçilməsi daha xeyirlidir.
Hazır yeməkdə glutamat sodyumdur
Bu tip faktiki məhsullar tərkibində glutamat sodyum (Monosodium Glutamate) tərkibində E-621 etiketində etiketlənmişdir. Bu maddə dadın gücləndiricisidir. Bəzi istehsalçılar sodyum glutamatın faydalı olduğunu iddia edirlər, amma bu deyil. Yalnız təbii mənşəli bu maddə faydalı ola bilər və sonra çox kiçik hissələrdə və ani qida içərisində olan sintetik əvəz zərərli duzları və birləşmələri ehtiva edir və buna görə də əsasən qaraciyərə mənfi təsir göstərir, eləcə də digər insan orqanlarıdır.
Neyrotoksik xüsusiyyətlərinə görə bu məhsula asılılığa səbəb olan glutamat natriumdur. Yavaş-yavaş sinir hüceyrələrinin sonuna təsir edir və buna görə də evdə hazırlanan təbii şorba, insanlar dadsız görünür.
Fast food ilə maya çıxarış
Bu növün bəzi məhsullarında tədqiqatçılar arasında narahatlığa səbəb olan maya ekstraktı var. Xüsusilə, Fransadan olan bir alim eksperimentlər keçirdikdən sonra, bu ekstrakta xasiyyətli şişlərin inkişafına səbəb olan təhlükəli maddələr olduğunu bildirmişdir.