- Brynza - 300 Qram
- Yağ - 150 qram
- Chaiber - - dadmaq
Əslində inək sütündən yalnız bir yaxşı bolqar pendirə ehtiyacımız var (Adighe pendir deyil) və bir parça yağ. Artıq ləzzətli - ədviyyat, istəsən, başqa birisini əvəz edə bilərsiniz. Pendirləri eyni ölçüdə 2 ədəd kəsin. Perqament kağız çox yağlı yağla yağlanır. Bir parça pendir qoyduq, üstə çələng ilə çiləməliyik. Biz onu bağlayırıq. Fırın içində pendir ilə bir çörək palıdı qoyduq, 220 dərəcə qızdırıldı. 45-50 dəqiqədən sonra bir brynza əldə edə bilərsiniz - bişmiş və inanılmaz dadlı oldu. Biz kəsdik və xidmət etdik. Xoş gəldiniz! :)
Servislər: 4