Təsvir.
Raspberry çalılara aiddir. Bu çoxillik bitki Rosaceae ailəsinə məxsusdur və iki metr yüksəkliyə çatır. Sancaqlar üzərində bir çox kəskin kiçik tikan var. Ahududu yapraklarının rengi, tünd yaşıldan beyazlatmaya kadar değişir. Yarpaqları hamilədir. Güllər inflorescences, rasemoz, ağ, kiçik, beş-petalled toplanmışdır. Meyvələr bir səbət şəklində qırmızı, məxməri-meyvə, mürəkkəbdir. Yağış, kökdə qalmış tsvetolozhadan uzaqlaşır.
Moruq ölkəmizin ərazisində çox yayılmışdır. Yabanı moruq, yarpaqlı və qarışıq meşələrdə, təmizlənmələrdə, saçaqlarda böyüyür. Bahçe olaraq, berry ahududu ülkemizde en yaygın olanıdır.
Giləmeyvə və moruq yarpaqları: kimyəvi tərkibi.
Ahududu meyvələri:
- Enerji mənbəyi fruktoza və qlükoza qədər 10-12%;
- Stimulant həzm - 5 - 6% -ə qədər lif;
- Üzvi turşular - sitrik, malik, formik, kapron - 2 - 3% -ə qədər. Bu turşuluq maddələrin mübadiləsini artırır, safra formalaşmasını aktivləşdirir.
Giləmeyvə içərisində olan moruq əsas yağları vücudda antiinflamatuar və antimikrobiyal təsirə malikdir, qan damarlarının və daxili orqanların kaslarına antispazmodik təsir göstərir.
Jelatinöz intercellular formasiyaları - pektinlər - zərərsizləşdirir və bədəndən zəhərlər çıxarır. Mucus bədəndən hər növ toksinlərin atılmasında iştirak edir.
Vitamin qrupu B: B1, B2, həmçinin PP, fol turşusu - fərqli faydalı təsir göstərir: B1 - beyin funksiyasını yaxşılaşdırır; Güclü bir təbii antioksidant olan B2, hüceyrənin yaşlanma səviyyəsini azaldır, PP - bədəndən xolesterinin atılmasını yaxşılaşdırır, folik turşusu hamiləlik dövründə qadınlar üçün yararlıdır, çünki doğuş qüsurlarından fetus qoruyur; Bəli, B vitamini bədən həyatına enerji mənbəyi kimi çıxış edir.
Antimikrobiyal, büzücü təsiri moruq meyvələrində olan tanenləri yaradır. Askorbin turşusu immunitet sistemini yüksəldir və qan damarlarını gücləndirir. Müxtəlif yağ turşuları aterosklerozu qarşısını alır. Karoten yaşlanma prosesinin inkişafına mane olur, dərini yaxşılaşdırır. Glikosid qrupundan alınan maddə - antosiyanin glikozid - vitamin A qrupu ilə birlikdə görmə bərpa etməyə kömək edir. Bədənin hormonlarında, xolesterolda bitki mənşəli aktiv formada beta-sitosterol qrupudur.
Moruq yarpaqlar da giləmeyvə içində olan çox sayda faydalı maddələr ehtiva edir. Bu üzvi turşular, tanenlər, minerallar (onların içərisində olan kalium miyokardı gücləndirməyə kömək edir), qatran, mucus.
Təcrübədə moruq.
Moruq təbiətin çox qiymətli bir hədiyyəidir. Gıdilənin dadlı olması ilə yanaşı, onlar da çox faydalıdır. Təzə moruq mükəmməl susuzluğu söndürmək, iştahı artırmaq, həzm prosesinin inkişafına qatqı təmin edir. Zərərlərin antiemetik, analjezik və antiinflamatuar təsiri var. Buna görə də, qidaların giləmeyvə və digər məhsulların istifadəsi həzm sisteminin xəstəliklərinin müalicəsinin effektivliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Təzə moruq ağacları "ağrılı" bir təsirə malikdir, buna görə də ənənəvi olaraq intoksikasiya üsulunda istifadə olunurlar.
Soyuqdəyişlər ilə moruq ətindən çox yaxşı kömək edir. Onların yığıldığı bir diporetik və antipyreticdir. Bundan əlavə, xalq qeyri-ənənəvi tibbdə qurudulmuş və ya dondurulmuş moruq antisclerotic kimi tətbiq tapıldı.
Bir qayçı şəklində moruq yarpaqları qanaxma, uzun davamlı ishal üçün istifadə olunur. Boğaz və ağız boşluğunun xəstəlikləri ilə moruq yarpağının bir qarışığı ilə yaxalanması yaxşıdır və eyni dərilərdən dərinin iltihabı var.
Kontrendikasyonlar.
Bütün əlamətlərini nəzərə alaraq, moruqlar istifadə üçün istifadə edilməməlidir. Yeşim və gut ilə, moruqdan giləmeyvə və digər məhsullardan istifadə edə bilməzsiniz.
Bir morfindan dərman hazırlanmasının tərifləri.
- Quru meyvələrin damlatması:
Bir stəkan qaynar su bir kaşığı giləmeyvə tökür, dörddə bir saat tələb edir və isti içmək.
- Daxili istifadə üçün qırmızı yarpaqların infuziyası:
bir çay qaşığı quru və doğranmış yarpaqları bir stəkan tik qaynar su tökün, 15 dəqiqə təkrar itələyin. Mədə xəstəliklərində çay kimi istifadə etmək, qaldırılan temperatur.
- Xarici istifadə üçün qırmızı yarpaqların infuziyası:
doğranmış yarpaqların bir kaşığı qaynar suya dökülür, 15 dəqiqə istilənir və süzülür. Durulama yaxalamaq (boğaz xəstəlikləri üçün) və ya losyon kimi istifadə etməyə hazırdır.