Xəstəlik halında simptomlar.
Ördək xərçəngi xəstəliyi olan bir xəstəlikdir ki, safra və safra kanallarında, təbii daşlarla meydana gəlməsi və çökməsi mümkün olur. Bu xəstəliyin bir çox səbəbi var. Bu, düzgün bəslənmənin pozulması, metabolizm, xəstəliyin genetik meylləri, biliyer sisteminin maneə törətməsi, infeksiya. Belə bir səbəblərlə, safra daşlarının meydana gəlməsi fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərinin dəyişməsi ilə mümkün olur. Xəstəlik uzun müddət davam edərsə, safra kanallarında iltihabın ortaya çıxması və inkişafı mümkündür. Örtüyü və kanallarıdakı daşlar xolesterol, piqment, piqment-xolesterol, kalkerli və kompleks tərkiblidir.
Gallstone xəstəliyi müxtəlif yollarla özünü göstərir: hepatik kolik hücumları (daşların keçməsi səbəbindən ağır ağrı), diareya, kronik ağrı və s.
Safra daşlarında böyük daşlar divarlarında təzyiq yaralarının meydana gəlməsinə kömək edir. Bu, təhlükəli bir haldır ki, qapaq divarının yoluxmuş südün qarın boşluğuna salınması ilə nəticələnə bilər. Beləliklə, abtsesslərin və peritonitin meydana gəlməsi - peritonun iltihabı. Safra kesesinin serviksi uzun bir müddətde engelleniyorsa, safra durgunlaşır ve dökülür. Daş, ümumi safra kanalı tərəfindən bloklandığında, safra piqmentləri qan daxil olur, bu da mexaniki sarılıq və xəstənin dəri sararması ilə nəticələnir.
Xəstəlik vəziyyətində qidalanma.
Xolelitiaz üçün qidalanma ilk növbədə mədə-bağırsaq sistemini mexanik, kimyəvi və temperatur təsirlərindən qoruyub saxlamalıdır. Bu effektə nail olmaq üçün yeməklər xüsusi kulinariya emalı ilə bişirilməlidir və bəzi qidalar ümumiyyətlə dietadan çıxarılmalıdır. Bəzən yalnız bir terapevtik pəhriz xəstənin vəziyyəti yaxşılaşmasına kömək edir: ağrı, diareya və s.
Biber, ədviyyat, xardal və souslar, sarımsaq, turp, turp kimi mədə-bağırsaq mukozasını qıcıqlandıran maddələr olan yemək və qidaları aradan qaldırmaq lazımdır. Həm də yağlı balıq, kolbasa, qoyun yağı və mal əti, qarğıdalı, dumanlanmış, duzlu yağlı suyu kimi həzmsiz məhsulları istisna etmək lazımdır. Qəhvə, kakao və şokoladdan ibarət olan qidalandırıcılığı dietadan çıxarmaq da vacibdir.
Çovdar çörəyi, baklagillerini yemək istəmirlər, çünki onların tərkibində kobud lif var və nəticədə qazılmaya kömək edir (qazın artması).
Mümkünsə, soyuq içkilər və yeməklərin pəhrizindən çıxarılmalıdır. Onlar öd kisəsinin spazmlarına, kanallara səbəb olur və ağrını artırır.
Xolelithiasis üçün yemək hazırlamaq üçün, lipotrop maddələrlə zəngin olan qidalardan istifadə edilməlidir, çünki onlar yağları sindirməyə kömək edir. Bunlar cod və yaxşı nəmləndirici saqqala daxildir. Digər balıqlardan az yağlı, çayı istifadə etmək yaxşıdır. Ət yeməkləri də aşağı yağ, mal əti və ya toyuq hazırlanır.
Çox faydalı südlü süd məhsulları - süd, süd, kefir. Yemək pendir, yəni həzmə kömək edən bir kolbasa - lipotropik məhsulu ehtiva edir. Şəkər kiçik miqdarda və mütləq yağsız istehlak edilə bilər. Heyvan mənşəli yağlar aradan qaldırılmalı və bitki və yağdan istifadə edilməlidir. İki formada yumurta - omlet və qaynadılmış yumşaq qaynadılmış. Taxılda həmçinin lipotropik maddələr (qarğıdalı və yulaf ezmesi) var, buna görə də onlar qidalanma üçün tövsiyə olunur. Siz həmçinin düyü və irmik daxil edə bilərsiniz. Pəhrizdə tərəvəz, meyvələr, qeyri-acidik növlərin meyvələri olmalıdır: yerkökü, qarpız, balqabaq, qovun. Şirniyyatlardan siz marmelad, bal, cem və pastil bilər.
Pişirərkən qovurmadan çəkin. Hazır yemək yumşaq və yarı maye olmalıdır. Bu təsirə nail olmaq üçün yeməklər xüsusi müalicə üsulu ilə hazırlanır - bişirilir, qaynarır, püresi çırpırır.
Xolelitiazın müalicəsində maksimal təsirə nail olmaq üçün pəhriz rejiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Kiçik hissələrdə gündə beş dəfə və ciddi şəkildə vaxtında yeyin - eyni zamanda aralıqda.