Yaşıl çay böyrək və qaraciyər xəstəliyinə səbəb ola bilər

Nyu-Jersi Dövlət Universitetindən olan tədqiqatçılar, işdə yaşıl çayın həddindən artıq dozalarının qaraciyər və böyrək xəstəliyinə səbəb ola biləcəyini təsbit etdi. Bu çay bir çox dərman xassələri olan faydalı bir içki sayılır. Yeni tədqiqatın müəlliflərinə görə, bu, çayın orta səviyyədə istehlakına aiddir - gündə təxminən 10 kiçik kubok və ya iki adi. Ancaq insan orqanizmində polifenollar sayının artması, bu içkinin daha çox istifadə edilməsi ilə qaraciyərdə patoloji dəyişikliklərə səbəb olur. Polifenolların həddindən artıq dozası gəmiricilərdə və itlərdəki ölümlərə gətirib çıxardı - elm adamları bunun bir sıra nümunələrini verirlər. Polifenollarla zəhərlənmə əlamətləri təyin edildikdə və tədqiqatçılar onlara istinad edərkən, müxtəlif növ qida maddələrini çaydan istifadə edən insanlar da var idi.