- Bolqar bibəri - 2 ədəd
- Ispanaq - 200 Qram
- Cəfəri - 50 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Çam fıstığı - 60 qram
- Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Quru fesleğen - 1/2 çay kaşığı
- Parmesan - 60 qram
Peppers yuyulmalı, yarıya bölünmüş, özləri və toxumlarından təmizlənmiş, qurudulmalıdır. Zeytun yağı ilə qızardılmış bir qabda ıspanağın kiçik parçalarına yuyun və kəsin. Qapağın altında 2 dəqiqə, 2 dəqiqə qapaqsız qaldırın. Bir qarışdırıcıda yosunlu maydanoz, çam fıstığı, limon suyu, zeytun yağı qaşığı, parmesan və sarımsağın uniformasiyasına bükülür. Tərkibinə duz və bibər. Sonra bişmiş ispanaqı əlavə edin və yenidən homojenliyə itələyin. Nəticədə pasta Bolqarıstan bibərimizlə doldurulur, ondan sonra onları 20-25 dəqiqə üçün 200 dərəcə bir preheated sobada qoyuruq. Bitti!
Servislər: 3-4