- Somon filesi - 750 qram
- Süd - 500 mililitr
- Ispanak - 100 Qram
- Sarımsaq - 4 diş
- Karides əti - 150 qram
- Soy sousu - 40 mililitr
- Düyü - 40 qram
Ənənəvi olaraq biz maddələrlə tanış olmaqdan başlayırıq. İşdə onlar sevgilim. Biz filetlərin hazırlanması ilə başlayırıq. Mənim fileto tərəzilərdən kəsilir. Filosofları şəkillərdə göstərilən hissələrə ayırdıq. Hər bir parça kiçik bir bıçaqla kəsilir, belə ki, bir növ cib olur. Aydınlıq üçün şəkil baxın. İndi kiçik karideslərimizi incə verin. Eləcə də, sarımsaq ilə eyni şeylər edirik. Ispanaq da incə doğranır və sarımsaq və karides ilə qarışdırılır. Karıştırma. Nəticədə qarışıq diqqətlə ciblərimizə doldurulur. Cibləri folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyduq. Süd, soya sousu və doğranmış dibini qarışdırın. Nəticədə sos balıqlarımıza dökülür. Soslu balıqları bir folqa təbəqəsi ilə əhatə edirik. 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin. Balıq qurumaya çevrilməməlidir - içərisində bir az nəm qalır. Somon var. Hazır ciblər, düyünün kiçik bir hissəsi və yaşıl salat ilə xidmət etməyi məsləhət görürəm. Gözəl bir bayram iştahı var, əziz! :)
Servislər: 5-6