Toyuq ət və fasulye dadlı və qidalandırıcı maddələrdir, hər birinin harmonik birləşməsi və isti sirkə və həssas kremli mayonez paltarları ilə yaxşı yola çıxmaqdır. Toyuq ilə salat hazırlamaq, fasulye ilə olduqca sadədir və çox maraqlı yemək üçün bu maraqlı yemək tarifləri mövcuddur. Yeməyi daha qidalı etmək üçün, ədviyyatlı salxımlı xiyar və sarımsaqın qarışıqları əlavə etmək üçün və susuzluq və təzə notlar üçün şirin qarğıdalı, biber bibər və ya albalı pomidor qoymaq üçün göbələk, qırıq kraker və ya qaynadılmış yumurta ilə hazırlanır. Dad tonlarının artması kimi, hər cür ədviyyatlardan, bibər, otlar və fərqli, yaddaqalan ətirləri olan müxtəlif ətirli bitkilərin istifadəsi xoş alınıb.
Fasulye və pendir ilə toyuq ilə salat: bir şəkil ilə bir resept
Qalın, xoş bir qaynaşma və zərif, zərif kremli dadı bu gözəl yeməyin əsas fərqləndirici xüsusiyyətləridir. Təzə tərəvəz və taxıl çörəklərinə uyğun gəlir, həm də masa şərabları və işıq kokteylləri üçün müstəqil doyurucu bir məzə yarada bilər.
Lazımi maddələr:
- toyuq - 600 q
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd
- turşu xiyar - 2 ədəd
- pendir çətin - 200 q
- duzlu göbələklər - 200 q
- Mayonez "Provansal" - 250 ml
Addım-addım təlimat
- Toyuq əti yuyulur, bir kağız dəsmal ilə qurudulur, kiçik bir emal tenceresine qoyulur, sərin su tökülür və qaynadək gətirir. Sonra istiliyi orta səviyyəyə endirmək və 40 dəqiqə toyuq qaynatmaq. Sonra çörəkdən çıxarın və sərinləyin.
- Haşiyələnmiş toyuq və göbələk dilimlərə kəsilmiş, xiyardan incə doğranmış, gərginləşdirilmiş fasulye, pendir peyin.
- Bütün məhsullar yaxşıca qarışdırılır və soyuducuda 1 saat yerləşdirilir.
- Servis verməzdən əvvəl fasulye ilə salat mayonez ilə doldurula bilər, yenidən qarışdırın, pendir ilə çiləyin və masanın üstünə qoyun.
Qırmızı lobya və toyuq ilə ədviyyəli salat: şəkil ilə resept
Bir salatın ən qeyri-adi xüsusiyyəti odur ki, ənənəvi mayonez və ya hətta yoğurt deyil, hətta dolgunluq kimi xidmət edir, həssas və zərif Sezar sousudur. Yemək xüsusi ləzzət tonlarını və xoş kremli bir tutarlılığı verir.
Lazımi maddələr:
- toyuq - 450 q
- Iceberg salatı - 250 q
- albalı pomidor - 300 q
- Marinated champignons - 400 qr
- qırmızı konservləşdirilmiş fasulye - 350 qr
- Sezar sousu - 250 ml
- qara bibər tozu
- duz
Addım-addım təlimat
- Salat suyun altında durulayın və şüşədən çox maye çıxartmaq üçün bir süzgəcdə oturun. Sonra əllərini kiçik parçalara ayırın.
- Kiraz pomidorları səliqəli yarıya endirilir, göbələklər - kublar və toyuqlar - qısa bloklara.
- Bütün komponentlər gözəl bir qab, duz və istiotla qatlanmışdır.
- Xidmətdən əvvəl dərhal Sezar sousu ilə bol tökün və çox yaxşı qarışdırın.
Fasulye və qarğıdalı ilə toyuq ilə salat
Bu orijinal resepsiyaya əsasən hazırlanmış salat görünüşdə çox cəlbedici və zəngin, çoxtərəfli bir zövqə malikdir. Komponentlər uğurla bir-birini tamamlayır və şirin və qaynaqlı doldurulma yeməyi şirəli susuzluq və parlaq ətirli ətir verir.
Lazımi maddələr:
Salat üçün
- toyuq filesi - ½ kq
- qırmızı konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd
- şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qab
- təzə pomidor - 2 ədəd
- şirin soğan - 1 parça
- Bolqar bibəri - 1 ədəd
- cəfəri - 1 şüa
- toyuq üçün ədviyyat
Sos üçün
Addım-addım təlimat
- Süzgəcləri axan su altında yuyun, kağız peçeylə quru, kiçik kublara kəsilmiş, toyuq üçün ədviyyatla çiləyərək soyuducuya 1 saat göndərin. Sonra kiçik bir miqdarda zeytun yağı və yaxşı havaya qədər qızartın.
- Qırmızı lobya və qarğıdalı süzün.
- Bibər kök və toxumdan soyulmuş və böyük kublara kəsilmiş yuyulur. Pomidorları dilimlərə kəsin və şirəsi sıxıb sıxın. Soğan incə doğranmışdır.
- Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə buraxın, cəfəri çırpın və qovrulmuş toyuq ilə bütün maddələr birləşdirin.
- Sous üçün zeytun yağı, xardal, sirkə, maye bal və kəklik kiçik bir qabda qarışdırın. Çörək ilə maddələr döyün və yarım saat tərk edin.
- Ədviyyatlı sousu bol bol su ilə doldurun, dadmaq üçün duz əlavə edin, bir qaşıqla yaxşı qarışdırın və bir stolda xidmət edin.
Fasulye və croutons ilə toyuq salatı
Bu salatı hazırlamaq üçün az miqdarda məhsul və az miqdarda məhsul lazımdır. Yanacaq doldurulması üçün orta yağlı mayonez istifadə etmək daha yaxşıdır. Krakeri yaxşılaşdırsın, lakin onları çox yumşaldır və lazımi kədərlənməməsini itirməyəcəkdir. Yaxın qohumları və ya dostları birdən-birə evə gəldikdə, yemək çox rahat olacaq.
Lazımi maddələr:
- çəkilmiş toyuq - 500 q
- qırmızı konservləşdirilmiş lobya - 2 qutu
- mayonez 50% - 6 tbsp
- krakerlər - 200 q
Addım-addım təlimat
- Dumanlı toyuq filesi kiçik səliqəli kublara kəsilmiş və dərin konteynerə qatlanmışdır.
- Fasulyədən dənizkənarı birləşdirin, toyuq əlavə edin, yaxşı qarışdırın və 2-3 saat əymək üçün buzdolabına göndərin.
- Xidmətdən 20 dəqiqə əvvəl, fasulye kreşləri ilə salata tökülün və ağac bir spatula ilə qarışdırın.
- Noxud şəklində bir yemək hazırlamaq üçün isterseniz, sevdiyiniz təzə yeşillikləri bəzəyəcək və qonaqları dəvət edin.
Fasulye və göbələk ilə toyuq salatı
Bu salatada çox xoş, zərif bir dad və təzə, cazibədar bir aroma var. Xoş sululıq və parlaq səs yeməyi tərkib hissəsi olan şirin soğan verir və yüksək kalorili evdə hazırlanmış xama və duzlu pendir yeməyi zəngin və kəskin edir.
Lazımi maddələr:
- yaşıl lobya - 450 q
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 450 qr
- toyuq - ½ kq
- şirin soğan - 1 pc
- Sərt pendir - 250 q
- evdə hazırlanmış yağlı xama - 300 ml
- duz
Addım-addım təlimat
- Təzə fasulye 5-6 dəqiqə az duzlu suda qaynarır. Podları qablardan çıxarın və onları sərinləsin.
- Qaynadılmış toyuq (əvvəldən filetə) liflər içərisində yırtılır və kiçik incə zolaqlara kəsilir.
- Pendirləri böyük bir şkafda saxlayın.
- Champignons ilə, maye boşaltmaq və onları zolaqlar kəsmək və soğan yarım halqa doğramaq.
- Bütün məhsulları bir dərin konteynerə əlavə edin, dadı və mövsümü evdə hazırlanan xama ilə əlavə edin.
- Buzdolabında 30 dəqiqə fasulyə salatını qoyun, sonra masaya xidmət edin.
Fasulye və xiyar ilə toyuq salatı
Doyurucu və qidalı, eyni zamanda, yüngül salat qaynadılmış toyuq, qırmızı konservləşdirilmiş fasulye və təzə xiyardan hazırlana bilər. Yanacaq doldurulması üçün aşağı kalorili xama və ya yağsız yağsız yoğurtdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Yeməyi daha orijinal, parlaq dad vermək istəsəniz, qaynadılmış toyuqların bişmiş ilə əvəz edilməsi və kompozisiyanı yaradan ədviyyat miqdarının azaldılması üçün kifayətdir.
Lazımi maddələr:
- qaynadılmış toyuq filesi - 300 q
- qırmızı konservləşdirilmiş lobya - 150 q
- xiyar - 3 ədəd
- ağ soğan - 1 pc.
- cəfəri - ½ ışını
- yaşıl soğan - ½ qələm
- xama 15% - 250 ml
- duz
- ədviyyat
Addım-addım təlimat
- Qısa bloğlu liflər və xiyar - kublar ilə tavan kəsilir.
- Cəfəri yuyun və incə doğranın.
- Dərin konteynerdə toyuq ətini, xiyar və göyərti əlavə edin, konservləşdirilmiş lobya, doğranmış yaşıl soğan və incə doğranmış ağ soğan əlavə edin.
- Bütün maddələrə qarışdırın, duz və az yağlı xama ilə bol tökün.
- Toyuq salatını gözəl bir qabda qoyun və buzdolabına 1 saat qoyun.
- Xidmətdən əvvəl yüngülcə ədviyyat və ədviyyatla çiləmə.
Qovmal və toyuqdan gözəl bir salat hazırlamaq necə: video təlimat
Bu klipdə, çox detallı və əlçatan bir şəkildə, evdə toyuq, fasulye və şirəli üzümlü estetik cəhətdən cəlbedici və çox ləzzətli salat hazırlamaq necə izah edilir. Bu yeməyi ilə, ümumi bir bazar günü nahar zamanı ailənizi əzizləmək və ya bir bayram və ya əhəmiyyətli bir tarix münasibətilə qonaqları gözdən keçirən dostları xahiş edə bilərsiniz.