Basil püresi kartof Basil yalnız tərəvəz və ətə deyil, həm də şirin yeməklər üçün bir baza deyil. Bundan əlavə, bu bitki çay dəmlənir və kokteyllərə qoyulur. Və yalnız dadmaq üçün deyil, həm də onun müalicəvi xüsusiyyətləri sayəsində. Fesleğenlerin yaprakları ve tohumları çürükler ve çıkıntılar olan ödemleri kaldırabilir, göz hastalıklarında, həzm sistemi, mesane, karaciğer, böbrek ve kalp hastalıklarında iltihabı azaltabilir. Fesleğenlerin terapötik özellikleri kolit, gastrit, öksürük, konjunktivit ve bir çox başqa hastalıklarda tələb olunur. Gözləriniz yorulduğunda - fesleğen yarpaqlarının infuziyasına kömək edəcək. Bu reseptdə püredə fesleğen əlavə etdik və sevimli yeməyinizə yeni bir ləzzət verdi - patates püresi. Bu yeməyin ədviyyatlı aroması və kremli dadı balıq və ya ət bişəyinə mükəmməl uyğun gəlir. Sağlamlıq üçün bişirin!
Tərkibi:- Kartof 800 g
- Süd 200 ml
- Yağı 50 q
- Basil yaşıl təzə 50 q
- Sarımsaq 2 düyü
- Tuz 1 tsp.
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün götür: kartof, yağ, süd, təzə yeşil reyhan, sarımsaq və duz.
- Addım 2 Kartofu soyun və böyük kublara kəsin. Su ilə doldurun və bişirilir qədər 30-40 dəqiqə bişirin.
- Addım 3 Fesleğenizi yaxşı nizamlayın.
- Addım 4 Yağı aşağı istilik üzərində eritin.
- Addım 5 Fesleğenizi yağa əlavə edin, sarımsağı və qarışığı sıxın. Alternativ bir yol var: eritilmiş yağda fesleğen yarpaqları və sarımsaqın qarışığı əlavə edin, sonra blenderdə hər şeyi çırpın.
- Addım 6 Kartofun qaynadıldığı suyu boşaltın. Kartofu püresi ilə itələyin, tədricən süd əlavə edin.
- Addım 7 Fıstıklı və sarımsaqlı, eritilmiş yağı bir hamar və qarışıqda əlavə edin. Hətta karıştırıcıyı tam bir dəqiqə qamçılaya bilərsiniz.
- Addım 8 İsti işləyin.