2016-cı il №1 Yeni il üçün sadə resept
Diqqət yetirirsiniz, qızılca, pendir və pomidor ilə bişmiş zucchini. Bu qeyri-adi və çox sadə yeməyi bir yüngül qəlyanaltı üçün mükəmməl və hər hansı yeni il masasını bəzəyəcək.
- forcemeat (hər hansı) - 500 g
- zucchini - 1 pc
- pomidor - 2 ədəd
- mozzarella pendir - 200-300 g
- yeşilliklər
- duz, bibər - zövqünüzə görə
- bitki yağı (tercihen zeytun yağı) - 1 osh qaşıq. l.
Hazırlıq üsulu:
- Duzda duz, bibər əlavə edin.
- Yeşillikləri kəskin şəkildə kəsin və yer ətinə əlavə edin.
- Tərəvəz və pomidor hərtərəfli yuyulmalıdır. 0.7 sm qalınlığı olan çarxlara kəsilmiş tərəvəz və pendir.
- Tava yağı ilə zeytun yağı ilə yuyun və ya çörək qaşığı ilə örtünüz. Bir-birindən 2 sm məsafədə zucchinin yayılmasına üstünlük verin ki, üstəgəl piramidalar çıxdıqda bir qaşıq torpaq ət, pomidor və pendir əlavə edin.
- Fırının içərisində temperaturu 180 dərəcə gətirin və qabyu təxminən 30-40 dəqiqə pişirin. Sonra sərinləmək və göyərti ilə bəzədilmiş bir boşqab qoyun.
2016-cı il №2 Yeni il üçün foto ilə sadə bir resept
Lazımi maddələr:
- Yağı - 200 q
- yumurta - 4 ədəd
- şəkər - 2 tbsp.
- kakao - 1/2 tbsp.
- un - 1 1/2 çörək.
- çörəkçilik pudrası - 1/2 tsp.
- Vanil - 1 tsp.
- qoz - 1/2 tbsp.
Hazırlıq üsulu:
-
Kərə yağı eritin. Vaxt olarsa, bu ənənəvi bir su banyosunda etmək daha yaxşıdır, ancaq mikrodalğada əridir. Soyudun. - Cevizləri kəskin şəkildə kəsilməlidir, ancaq çörəklərdə yox.
- 15 dəqiqə yumurta və şəkər çırpın, qalan bütün maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- 20 ilə 30 sm ölçülmüş bir çörək yeməyi hazırlayın, yağla yağlayın. Formada, çıxan kütlələri qoyun və fırında yandır, 180 dərəcə, təxminən 30 dəqiqə gətirdi.
- Kəpənəklərin aşınmaması çox vacibdir, xəmir az nəmli olmalıdır. Tadı yaxşı havalandırın, daha sonra kvadratlara bölün və toz şəkərlə səpilir.