- Un - 2 kubok
- Çörək pudrası - 1/2 st. qaşıqlar
- Şəkər - 6 Şəkil. qaşıqlar (3 xəmir, 3 ədəd berry sousu)
- Limon qabığı - 2 ədəd. qaşıqlar (1 xəmir, 1 ədəd berry sousu)
- Nutmeg - 1/2 çay qaşığı
- Yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- Ayran - 1 fincan
- Blackberry - 6 kubok
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Su - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Çırpılmış krem - - dadmaq üçün
Bir qabda, xəmir üçün un quru maddələrə qarışdırın - un, çörəkçilik tozu, 3 çay qaşığı. şəkər, 1 çay qaşığı. limon qabığı və ceviz. Otaq temperaturunda yağı küpləri əlavə edin. Bir qırıntıya sürünürük. Biz ayran tökürük. Xəmir çəngəl ilə diqqətli çəkin. Hamuru şəkildəki təxminən ardıcıllığı yoğururuq. Biz hamar bir uyğunlaşma təmin etməmiz lazım deyil, amma böyük parçalar da arzu edilməz. Nəticədə hazırladığımız testdən kifayət qədər böyük toplar meydana gətirdik, onları perqament kağızları ilə örtülmüş bir pan üzərinə yaydıq. Şəkərli üstə. 190 dərəcə 20-25 dəqiqə bir çırtıl rəng və etibarlı bir qabığa bişirin. Bu vaxt çərəzlər bişirilir - bişirilmiş sousu hazırlayacağıq. Bunun üçün bir tava giləmeyvə, 1 qaşqayla qarışdırırıq. limon qabığı, su, 3 qaş ağacı. şəkər və duz. İstəsəniz, bir az limon suyu buraxa bilərsiniz. Qarışıq və orta atəşə qoyun. Arzu olunan uyğunluq qədər bişirilir. Bəziləri giləmeyvələr qalsa qalsınlar, amma onlar meyvə suyunu tərk edirlər, bişirilər isə kartof püresi halına gəldikdə xoşlayırlar. İstəyirəm. Arzu olunan uyğunluq qədər bişirilir. Bəziləri giləmeyvələr qalsa qalsınlar, amma onlar meyvə suyunu tərk edirlər, bişirilər isə kartof püresi halına gəldikdə xoşlayırlar. İstəyirəm. Bitmiş çərəzlər yarım və yarım ərzində kəsilir. Biskvitin altındakı meyvəli sousu, çırpılmış krem və bir neçə təzə giləmeydi. Bütün bunları ikinci bir biskvit parçası, bir az daha susuzlu sous ilə əhatə edin - və hazır! Burada böyrək və çırpılmış krem ilə bir qaşıq bişmiş çiyələk bir plaka baxır. Ancaq bir neçə dəqiqə sonra boşqab kimi görünür :)
Servislər: 8