Cannelloni Canneloni pendir ilə bir növ İtalyan makaron məhsuludur. Onlar 10 santimetr uzunluğunda və boşluğun içərisində bir boru şəklində var. Cannelloni həmişə isti olur, çünki onlar öz zövqlərini maksimum dərəcədə artırırlar. Bu məhsulun gözəlliyi onların pendir, ət, tərəvəz və hətta meyvələrlə doldurulmasıdır. Adətən cannelloni pomidor sousu və ya Béchamel sousu ilə xidmət göstərir. Ümumiyyətlə, bu reseptin istinad etdiyi İtalyan mətbəxi, Fransızca qədər zərif deyil, lakin bütün dünya tərəfindən sevilən bu istilik və rahatlığı vardır. İtalyan mətbəxinin yeməkləri həmişə dadlı və mütləq cazibədar bir ətirlədir. Pendir və pomidor ilə cannelloni üçün bişirmək üçün təzadımızdır. Biz pəhriz təklif edir, təəccüblü və qüsursuzluqla təəccübləndirir.
Tərkibi:- Cannelloni 200 q
- Badem 100 g
- Zeytun yağı 4 tbsp. l.
- Gouda pendir 400 g
- Pendir Bree 150 q
- Pomidor 500 q
- Soğan 2 ədəd.
- Sarımsaq 2 düyü
- Basil bənövşəyi təzə 1 dəstə
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Cəfəri təzə 0,5 dəstə
- Duz 0,5 tsp.
- Addım 1 Bu yeməyi almaq üçün: cannelloni, doldurulma üçün hər hansı bir sərt pendir və Bree pendir, badem, təzə pomidor (tomat suyu və ya makaron ilə əvəz edilə bilər), soğan, göyərti, sarımsaq və zeytun yağı.
- Addım 2 Pomidorları orta dilimlərə kəsin.
- Adım 3 Yumruları gözəl nizamlayın. Sarımsaq və soğan qabığı, bıçaqla doğrayın.
- Addım 4 Pomidor, göyərti, soğan və sarımsağı bir qabda və ya qalın dibli bir qazanda yerləşdirin. 200 ml qaynadılmış su tökün, 3 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və qapaqsız 15 dəqiqə qaynadılır.
- Addım 5 Tomat sousu bibər və duza duz.
- Addım 6 Bir qarışdırıcı ilə çəkin və tərəfə buraxın.
- Addım 7 Bədənin qarışdırmaq üçün. Bu, bir qarışdırıcı etmək üçün ən əlverişli amma bir havan, dəyənək və ya bıçaq edəcək.
- Addım 8 Qəhvəyi qabırğa üzərində sərt pendir çəkin.
- Addım 9 Pendir Brie kük kublara doğrayın.
- Addım 10 Bir qabda pendirləri birləşdirin, badem badalını və 1 kaşığı zeytun yağını birləşdirin. Bir az duz və bibər, sözündən 2 ədəd yandırmaq.
- Addım 11 Canneloni mayalanmış pendir ilə doldurulmuşdur. Tərkibinə 1 kaşığı pendir qoyun.
- Addım 12 Zeytun yağı ilə formayı yağlayın və doldurulmuş cannelloniyi bir qatına qoyun.
- Addım 13 Tomat püresi tökün.
- Addım 14 Qalan pendir çiləyək və bademləri bəzəyəcək. Preheated sobada 20 dəqiqə 200 dəqiqə bişirin.
- Addım 15 Dərhal xidmət etməyə hazırıq.