- un - 1 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- yumurta - 5 ədəd
- şəkər - 1 şüşə
- Vanil - 1 çay qaşığı
- süd - 1/3 şüşə
- yoğrulmuş süd bankı - 1 ədəd
- Tatlı qatılaşdırılmış süd bir bankı - 1 ədəd
- yağlı krem - 1/4 fincan
- Krem üçün: krem - 500 mililitr
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Pasta yosunu yağlayın. Böyük bir qabda un, çörək pudrası və duzu qarışdırın. 2. Yumurtları sincap və sarıqlara bölün. 3/4 stəkan şəkərlə yüksək sürətlə sarı rəngli sarı qədər yumurta sarısı yumağı. Süd və vanil əlavə edin. 3. Qarğıdalı qarışığı un qarışığına dökün və qarışdırın. 4. Yüksək sürətlə bir mikser ilə yumurta ağ whip. Döymək davam, qalan 1/4 fincan şəkər əlavə edin. 5. xəmirə qamçılanmış ağları əlavə edin, qarışdırın. Xamuru hazırlanmış kalıba dökün və səthi düzəldin. 6. 35 45 dəqiqə bişirilir. Pasta çörək qoyun və sərinləmək üçün imkan verir. 7. Kondensasiya edilmiş süd, tatlandırılmış yoğrulmuş süd və kremi kiçik bir qabda qarışdırın. Pasta soyudulduğunda, səthi bir neçə dəfə bir çəngəllə dik. Yuxarıda yuxarıdakı süd qarışığından təxminən 1 fincan tökərək, kənarların ətrafına yayılmasına imkan verin. Qarışıqları udmaq üçün 30 dəqiqə buraxın. 8. Krem şəkər ilə qamçılayın. Krem səthini krem ilə yağlayın. 9. Meyvələrə kəsilmiş və xidmət etməli, bütün və ya dilimlənmiş kokteyl albalı maraschino ilə tort bəzəyəcək.
Xidmətlər: 12